COSENZA – “Cala il prezzo dell’olio extravergine: ecco perch\u00e9”. “L’esame di alcuni dati” – secondo la denuncia di Coldiretti Calabria – farebbero “emergere distorsioni e speculazioni machiavellicamente pilotate”.<\/b><\/p>\n
Nel cuore della campagna olearia 2025 in questi giorni molti produttori di olio si sono rivolti agli uffici della Coldiretti Calabria per denunciare un vistoso calo del prezzo dell’olio d’oliva extravergine.<\/strong> Eppure, rileva Coldiretti Calabria, la qualit\u00e0 \u00e8 ottima e anche la produzione. E allora cosa sta accadendo? Dall’esame di alcuni dati ufficiali elaborati dall’ufficio economico della Coldiretti Calabrese, emergono\u00a0dinamiche opache che stanno alterando il mercato dell’olio extravergine d’oliva.\u00a0Ci sono\u00a0\u00a0– insiste Coldiretti – abusi di mercato<\/strong>, che per la loro pervasivit\u00e0, stanno inquinando il mercato e ne minano il corretto meccanismo di funzionamento. Insomma, c’\u00e8 una\u00a0<\/em>rincorsa al ribasso, machiavellicamente pilotata, che ha fatto scendere il prezzo del nostro olio extravergine. Fossimo in un film giallo si parlerebbe di delitto perfetto, con il morto (il settore olivicolo).<\/p>\n Ma veniamo ai dati che ci offrono una fotografia reale con una lettura che non pu\u00f2 avere equivoci. La Puglia \u00e8 la prima regione olivicola\u00a0con circa 350 mila ettari, operano in questa regione 1.580 commercianti di olio. In Calabria gli ettari sono 184mila<\/strong> (1\/3 della superficie della Puglia) e vi operano ben 7.151 commercianti di olio<\/strong>. Se prendiamo poi la Toscana la regione che esporta olio, i commercianti di olio sono 2523. Passando poi al numero dei frantoi in Calabria sono presenti quasi lo stesso numero di frantoi (1126) della Puglia (1109) e da noi i frantoi, ricorda Coldiretti, hanno ricevuto finanziamenti regionali per l’ammodernamento degli impianti, sono anche stabilimenti di stoccaggio dell’olio e pochi per l’imbottigliamento. In Toscana, tanto per un riferimento, i frantoi sono 613. Da questa rappresentazione emerge per Coldiretti che il prezzo in Calabria lo fanno gli oltre 7mila commercianti di olio che senza scrupoli<\/strong> e forse praticando pratiche sleali, con olio proveniente\u00a0chiss\u00e0 da dove,<\/strong> spesso reimmesso nel mercato a prezzi stracciati, creano effetti distorsivi sull’intera filiera;\u00a0in pratica dominano il mercato e impongono prezzi al di sotto dei costi di produzione ai produttori che devono sbarcare il lunario.<\/p>\n Le frodi non si devono scoprire troppo tardi: e allora servono regole pi\u00f9 forti<\/strong> per evitare che le speculazioni inizino, continuino a danno degli olivicoltori. Servono misure di rafforzamento dei sistemi di tracciabilit\u00e0 e controllo, ma soprattutto fare rapidamente i controlli presso gli stabilimenti per verificare l’origine dell’olio stoccato e la presenza di pratiche sleali garantendo controlli omogenei e in tempo reale su tutta la filiera anche nelle OP, rivedendo la normativa nazionale e regionale dando premialit\u00e0 all’aggregazione delle imprese olivicole professionali e poi promuovere i contratti di filiera nazionali e regionali. Nelle pratiche disoneste e truffaldine \u2013 aggiunge Coldiretti \u2013 c’\u00e8 chi ci guadagna due volte e a rimetterci sono gli olivicoltori.\u00a0Il comparto olivicolo calabrese – conclude Coldiretti -non chiede protezioni, ma regole chiare, trasparenti e comuni. Solo cos\u00ec potremo difendere i produttori onesti e garantire ai consumatori un vero extravergine 100% italiano<\/strong>, frutto di qualit\u00e0, lavoro e legalit\u00e0. L’invito, comunque, che facciamo ai produttori \u00e8 di non svendere l’olio, ma di aspettare; ai cittadini, invece, di rivolgersi alla rete dei produttori di Campagna Amica che potranno garantire la fornitura dal produttore al consumatore. E di denunciare presso i nostri uffici pratiche anomale rilevate.<\/p>\n \u201cL\u2019olio calabrese \u00e8 uno dei simboli pi\u00f9 autentici della nostra terra<\/strong>: frutto del lavoro, della passione e della cultura agricola che da secoli caratterizzano la Calabria. \u00c8 inaccettabile<\/strong> che questo patrimonio venga svilito da dinamiche speculative e da pratiche scorrette di mercato<\/strong> che nulla hanno a che fare con la qualit\u00e0 e con la legalit\u00e0\u201d. Lo ha dichiarato l\u2019assessore regionale all\u2019Agricoltura, Risorse agroalimentari e Forestazione, Gianluca Gallo <\/strong>rispetto alle segnalazioni di Coldiretti.<\/p>\n \u201cQuando il prezzo dell\u2019olio crolla mentre i costi di produzione restano invariati \u2013 prosegue Gallo \u2013 significa che c\u2019\u00e8 qualcosa di distorto nel mercato. Servono controlli severi<\/strong> lungo tutta la filiera, per garantire che ogni bottiglia venduta come extravergine calabrese lo sia realmente, e non il risultato di miscele o di importazioni travestite da made in Italy\u201d.<\/p>\n L\u2019assessore esprime inoltre forte preoccupazione per la crescente presenza di oli di provenienza estera,<\/strong> spesso di origine tunisina, che vengono commercializzati come prodotti italiani dopo semplici operazioni di imbottigliamento o miscelazione. \u201cSi tratta di una pratica ingannevole \u2013 sottolinea \u2013 che danneggia i nostri produttori, inganna i consumatori e indebolisce la credibilit\u00e0 dell\u2019intero comparto. L\u2019olio calabrese va tutelato con trasparenza, tracciabilit\u00e0 e controlli stringenti\u201d.<\/p>\n A tal fine, Gallo sottolinea come la Regione Calabria stia intensificando il confronto con le organizzazioni agricole, i consorzi di tutela e il Ministero dell\u2019Agricoltura,<\/strong> per mettere in campo interventi coordinati di controllo e promozione della qualit\u00e0 del nostro olio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “L’esame di alcuni dati” – secondo la denuncia di Coldiretti Calabria – farebbero “emergere distorsioni e speculazioni machiavellicamente pilotate” con “commercianti senza scrupoli”<\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":275372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-275371","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=275371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275371\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/275372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=275371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=275371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=275371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Cosa ci dicono i dati<\/b><\/h3>\n
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Olio extravergine in Calabria. Gallo: “Servono controlli severi”<\/h3>\n