{"id":276265,"date":"2025-11-25T07:00:23","date_gmt":"2025-11-25T06:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=276265"},"modified":"2025-11-25T07:16:48","modified_gmt":"2025-11-25T06:16:48","slug":"cosenza-giornat-studio-botulismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cosenza-giornat-studio-botulismo\/","title":{"rendered":"A Cosenza due giornate di studio sul botulismo: tra formazione e sensibilizzazione"},"content":{"rendered":"

COSENZA – Di botulismo si \u00e8 parlato ampiamente la scorsa estate in seguito al focolaio sviluppatosi da Diamante<\/a> che ha portato alla morte di due persone.<\/a> Dopo questa esperienza gli esperti hanno deciso di approfondire il tema con un convegno che si svolger\u00e0 a Cosenza.<\/p>\n

Sono in programma, infatti, per domani e dopodomani, 26 e 27 novembre,<\/strong> due giornate di confronto scientifico, formazione e sensibilizzazione<\/strong> su una delle patologie pi\u00f9 rare ma pi\u00f9 insidiose di cui negli ultimi tempi si \u00e8 parlato molto: il botulismo<\/strong><\/a>. Il convegno dal titolo \u201cBotulino: il veleno che ferma il respiro \u2013 Il valore della tradizione, l\u2019importanza della prevenzione\u201d si svolger\u00e0 presso l\u2019Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri della provincia di Cosenza.<\/p>\n

L’iniziativa \u00e8 promossa dall\u2019Azienda Ospedaliera di Cosenza con il patrocinio della Regione Calabria<\/a>, dell\u2019Universit\u00e0 della Calabria, dell\u2019Universit\u00e0 \u201cMagna Graecia\u201d di Catanzaro e degli ordini professionali sanitari territoriali.<\/p>\n

Due giornate di studio sul botulismo: un confronto scientifico<\/h3>\n

\u201cL\u2019iniziativa nasce \u2013 ha sottolineato il prof Andrea Bruni,<\/strong> promotore dell\u2019assise congressuale – all\u2019indomani della gestione del cluster da intossicazione botulinica<\/strong> verificatosi lo scorso mese di agosto in provincia di Cosenza,<\/strong> dalla consapevolezza che, pur trattandosi di una malattia rara, il botulismo rappresenta una vera emergenza sanitaria<\/strong> per la rapidit\u00e0 con cui pu\u00f2 compromettere la funzione respiratoria e per la complessit\u00e0 della gestione clinica”.<\/p>\n

“Abbiamo ritenuto opportuno un confronto con la comunit\u00e0 scientifica<\/strong> con l\u2019obiettivo di affrontare temi cruciali quali diagnosi precoce, disponibilit\u00e0 dell\u2019antitossina, gestione ventilatoria del paziente critico e supporto nutrizionale, ma anche temi divulgativi, come la sicurezza alimentare e la necessit\u00e0 di coniugare la tradizione gastronomica calabrese con la prevenzione\u201d.<\/p>\n

\"Botulino\"<\/p>\n

La prima giornata con la testimonianza di Gaia Vitiello<\/h3>\n

La prima giornata di studio sul botulismo<\/strong> si aprir\u00e0 con la testimonianza di Gaia Vitiello,<\/strong> giovane vittima di intossicazione botulinica e oggi voce significativa per la sensibilizzazione sul tema. Seguiranno due contributi dedicati alla gestione logistica dell\u2019emergenza: \u201cLa filiera del soccorso militare nell\u2019emergenza sanitaria\u201d, a cura del Tenente Generale Carlo Catalano,<\/strong> Ispettore Generale della Sanit\u00e0 Militare e Capo del Corpo sanitario dell\u2019Esercito e la \u201cProcedura di autorizzazione alla mobilizzazione dell\u2019antitossina botulinica dalla Scorta Nazionale Antidoti e Farmaci\u201d, presentata dalla dott.ssa Francesca Zaffini,<\/strong> Direttore dell\u2019Ufficio Gestione Sanitaria dell\u2019Emergenza del Ministero della Salute.<\/p>\n

Al centro dei lavori della giornata anche la Lectio Magistralis del prof. Carlo Locatelli,<\/strong> sul tema \u201cIntossicazione botulinica: dalla diagnosi clinica al trattamento\u201d, introdotta dalla prof.ssa Franca Melfi, e la tavola rotonda \u201cInvisibile e letale: il percorso clinico del botulismo\u201d.<\/p>\n

\"botulismo<\/p>\n

La seconda giornata: sessioni e lectio magistralis<\/h3>\n

La seconda giornata sar\u00e0 articolata in due sessioni. La prima, \u201cIntossicazione da botulino: diagnosi e gestione delle complicanze cliniche\u201d, ospiter\u00e0 tra gli altri l\u2019intervento del prof. Fabrizio Anniballi,<\/strong> responsabile del Centro di riferimento nazionale per il botulismo, dedicato alla sintomatologia e alla diagnosi laboratoristica. La seconda sessione, \u201cBotulismo e gestione dell\u2019emergenza: stato attuale e programmazione futura\u201d, approfondir\u00e0 il rischio nell\u2019agroalimentare, la pianificazione dell\u2019emergenza per afflusso massiccio, la gestione dei cluster e le prospettive future, con una relazione del Direttore Generale Vitaliano De Salazar.<\/strong><\/p>\n

Di particolare rilievo la Lectio Magistralis del prof. Paolo Navalesi,<\/strong> docente di Anestesiologia all\u2019Universit\u00e0 di Padova, su \u201cLa gestione ventilatoria del paziente con botulismo\u201d, introdotta dal prof. Eugenio Garofalo.<\/p>\n

Aspetti epidemiologici, tossicologici e laboratoristici del botulismo<\/h3>\n

Nel corso delle due giornate saranno affrontati anche gli aspetti epidemiologici, tossicologici e laboratoristici del botulismo,<\/strong> con un\u2019attenzione specifica alle emergenze alimentari<\/strong> e alla preparazione dei sistemi sanitari in caso di eventi biologici. Il programma prevede tavole rotonde, sessioni di discussione e momenti di confronto<\/strong> interdisciplinare che coinvolgeranno medici, biologi, farmacisti, infermieri e operatori dell\u2019emergenza, con un duplice obiettivo: migliorare la capacit\u00e0 di diagnosi e intervento e promuovere una cultura della sicurezza alimentare e sanitaria, nel rispetto delle tradizioni e con un approccio scientifico aggiornato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il convegno si svolger\u00e0 il 26 e 27 novembre presso l\u2019Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri della provincia di Cosenza. Un’iniziativa promossa dall\u2019Azienda Ospedaliera di Cosenza, con Regione Calabria, dell\u2019Universit\u00e0 della Calabria, dell\u2019Universit\u00e0 \u201cMagna Graecia\u201d di Catanzaro e degli ordini professionali sanitari territoriali<\/p>\n","protected":false},"author":90,"featured_media":276269,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[563,42],"tags":[],"class_list":["post-276265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-area-urbana","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/90"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=276265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=276265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=276265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=276265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}