{"id":276962,"date":"2025-11-28T12:51:30","date_gmt":"2025-11-28T11:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=276962"},"modified":"2025-11-28T12:52:44","modified_gmt":"2025-11-28T11:52:44","slug":"controlli-guardia-costiera-pesce-sanzioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/controlli-guardia-costiera-pesce-sanzioni\/","title":{"rendered":"Controlli della Guardia Costiera nei ristoranti: sequestrati 36 kg di pesce e sanzioni per 7mila euro"},"content":{"rendered":"<p>CROTONE &#8211; Proseguono i controlli della Guardia Costiera di Crotone a tutela delle risorse ittiche e dei consumatori finali. Le attivit\u00e0 ispettive, effettuate presso diversi esercizi di ristorazione del territorio comunale, hanno portato all\u2019elevazione di <strong>sanzioni amministrative<\/strong> per un totale di <strong>7.000 euro e al sequestro complessivo di 36 chilogrammi di prodotti ittici<\/strong> privi della necessaria tracciabilit\u00e0.<\/p>\n<h3>I controlli<\/h3>\n<p>In un primo ristorante \u00e8 stata accertata la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo previste dal manuale HACCP, oltre alla detenzione \u2013 ai fini della somministrazione \u2013 di circa <strong>10 kg di prodotto ittico irregolare<\/strong>. Al titolare sono state elevate due sanzioni amministrative per un totale di 3.500 euro, con sequestro immediato del pescato.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-276964 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/controlli-guardia-costiera-pesce-ristorazione-02.jpg\" alt=\"controlli guardia costiera pesce ristorazione 02\" width=\"681\" height=\"421\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/controlli-guardia-costiera-pesce-ristorazione-02.jpg 970w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/controlli-guardia-costiera-pesce-ristorazione-02-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/controlli-guardia-costiera-pesce-ristorazione-02-768x475.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 681px) 100vw, 681px\" \/><\/p>\n<p>Irregolarit\u00e0 analoghe sono state rilevate anche in un <strong>secondo esercizio<\/strong>, dove il personale della <a href=\"https:\/\/www.guardiacostiera.gov.it\/portale\/l\/123264\" rel=\"noopener\">Guardia Costiera<\/a> ha nuovamente riscontrato la mancata attuazione delle procedure HACCP e la presenza di circa <strong>26 kg di pesce privo di tracciabilit\u00e0<\/strong>. Anche in questo caso sono state applicate due sanzioni amministrative, per un importo complessivo di 3.500 euro, e il prodotto \u00e8 stato sottoposto a sequestro.<\/p>\n<p>Tutto il <strong>pescato irregolare<\/strong>, non risultando conforme ai requisiti previsti dalla normativa vigente, \u00e8 stato <strong>avviato alla distruzione<\/strong>. A supporto dell\u2019attivit\u00e0 ispettiva, sono stati inoltre acquisiti <strong>rilievi fotografici<\/strong> che documentano in modo puntuale le violazioni contestate<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I controlli mirati negli esercizi di ristorazione hanno portato a numerose sanzioni, alla verifica di violazioni HACCP e al sequestro di prodotti ittici privi di tracciabilit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":276963,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-276962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=276962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276962\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/276963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=276962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=276962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=276962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}