{"id":278599,"date":"2025-12-17T15:11:02","date_gmt":"2025-12-17T14:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=278599"},"modified":"2025-12-19T10:16:09","modified_gmt":"2025-12-19T09:16:09","slug":"sol-and-the-city-sud-olio-extra-vergine-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/sol-and-the-city-sud-olio-extra-vergine-oliva\/","title":{"rendered":"Sol and the City Sud 2025 celebra l’oro verde della Calabria, Caligiuri: “L’olio \u00e8 il nostro orgoglio”"},"content":{"rendered":"

CATANZARO – Dopo il successo del Vinitaly and the City<\/strong> a Sibari,nonch\u00e9 dell’edizione di Cir\u00f2 del Merano Wine Festival,<\/strong>\u00a0si alza il sipario su “Sol and the City Sud<\/strong>“. La Calabria<\/strong> conferma il suo ruolo di punta nell’enogastronomia di qualit\u00e0<\/strong>, proponendo un grande evento dedicato ad una delle sue eccellenze assolute: l\u2019olio extravergine d\u2019oliva (EVO)<\/strong>.<\/p>\n

La manifestazione segna il debutto calabrese con il format che si terr\u00e0 presso il Polo Fieristico “G. Colosimo” di Catanzaro Lido venerd\u00ec<\/strong> 19 e sabato 20 dicembre 2025<\/b>. L’evento \u00e8 la declinazione meridionale di SOL Expo<\/b>, la rinomata rassegna internazionale dedicata interamente all’olio EVO che si svolge ogni anno a Verona. Non solo spazio all’arte culinaria, ci sar\u00e0 modo di apprezzare e vivere esperienze di beauty&wellness con prodotti a base di olive. Oltre 30 le variet\u00e0 di olive in Calabria, da qui l’idea di valorizzare le identit\u00e0 di un patrimonio dal valore inestimabile.<\/p>\n

Si parte da Catanzaro, cosa proporr\u00e0 Sol and the City Sud<\/h2>\n

La manifestazione di Sol and the City Sud nasce da una sinergia tra il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria<\/b> e Veronafiere<\/b>, con il supporto organizzativo di Arsac<\/b>. L’obiettivo primario \u00e8 valorizzare non solo le eccellenze olearie calabresi, ma l’intero patrimonio agroalimentare del Mezzogiorno<\/strong>. La Calabria<\/strong> vanta 180mila ettari di oliveti, nonch\u00e9 un ricco mosaico di cultivar autoctone, riconosciute anche attraverso numerose DOP<\/b> e IGP<\/b>.<\/p>\n

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Essa si posiziona come protagonista assoluta nella produzione nazionale di olio<\/strong>. Questo primato sar\u00e0 celebrato con un evento che ambisce ad essere un punto di riferimento<\/a><\/strong>\u00a0contemporaneo e attento per l’intero settore agroalimentare regionale. Le due giornate di Catanzaro, a ingresso gratuito<\/b> dalle 10:00 alle 22:00, offrono un programma pensato per operatori del settore, studiosi e per tutto il pubblico che vorr\u00e0 partecipare:<\/p>\n