{"id":280865,"date":"2026-01-14T20:19:44","date_gmt":"2026-01-14T19:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=280865"},"modified":"2026-01-15T08:54:03","modified_gmt":"2026-01-15T07:54:03","slug":"cooperativa-agricola-campotenese-50-anni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/","title":{"rendered":"Cooperativa agricola Campotenese, 50 anni di zootecnia a 1000 metri\u00a0e caso studio per EDF Italia"},"content":{"rendered":"<p>MORANO CALABRO (CS) &#8211; <strong>Cinquant&#8217;anni di attivit\u00e0<\/strong> e <strong>caso studio<\/strong> in quanto <strong>modello innovativo e resiliente per la zootecnia italiana<\/strong>. \u00c8 cos\u00ec che la <a href=\"https:\/\/www.agricolacampotenese.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cooperativa agricola Campotenese<\/strong><\/a> apre il 2026 e si appresta a festeggiare un compleanno importante.<\/p>\n<p>Quest&#8217;anno, infatti, l&#8217;azienda che \u00e8 diventata negli anni <strong>simbolo dell&#8217;eccellenza dei formaggi e salumi del Pollino<\/strong>, celebra un traguardo storico, <b data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"72\">50 anni<\/b> di attivit\u00e0 e proprio in questa ricorrenza, \u00e8 stata selezionata da <b data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"297\">EDF Italia (European Dairy Farmers)<\/b> come caso studio per il meeting del 2026.<\/p>\n<h3>A Campotenese il meeting di EDF Italia<\/h3>\n<p>La <strong>convention<\/strong> <strong>2026<\/strong> del <strong>network italiano<\/strong> che riunisce <strong>allevatori di bovini da latte<\/strong> provenienti da tutta Italia, si \u00e8 tenuta in Calabria e questa mattina ha fatto tappa proprio a <strong>Campotenese<\/strong>, nel comune di Morano Calabro.<\/p>\n<p>Il meeting si \u00e8 svolto nell&#8217;hub turistico <strong>La Catasta<\/strong> alla presenza dei due rappresentanti italiani di <a href=\"https:\/\/www.dairyfarmer.net\/about-us\/national-groups\/italy\/#0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">EDF Italia<\/a>, <span dir=\"auto\"><strong>Elisabetta Quaini, <\/strong>in qualit\u00e0 componente del consiglio e <\/span><span dir=\"auto\"><strong>Cristian Rota<\/strong>, p<\/span><span dir=\"auto\">artner scientifico, del presidente della Cooperativa agricola Campotenese, <strong>Domenico Maradei, <\/strong>di <strong>Santo Sola e di Sante Ivan Perrotta,<\/strong> rispettivamente direttore zootecnico e revisore contabile dell&#8217;azienda, e di <strong>Domenico Pappaterra<\/strong>, oggi presidente del GAL Pollino, ed ex presidente del <a href=\"https:\/\/parconazionalepollino.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parco nazionale del Pollino<\/a>, alla presenza di una nutrita <\/span>delegazione di allevatori arrivata da ogni parte d&#8217;Italia.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-280865 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese_maradei\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_Maradei-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_Maradei-300x186.jpg 300w, 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sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese_sola\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"191\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_Sola-300x191.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_Sola-300x191.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_Sola-768x489.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_Sola.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Accolti dalla Cooperativa agricola, questa mattina si \u00e8 parlato di <strong>&#8220;Zootecnia da Latte in Calabria&#8221;<\/strong> tra tradizione, cultura mediterranea e qualit\u00e0 delle produzioni agricole. In EDF Italia, cos\u00ec come hanno specificato i due rappresentanti italiani, <span dir=\"auto\">\u00e8 importante il <strong>confronto, <\/strong>attraverso i dati, perch\u00e9 solo uscendo dai confini della propria azienda si pu\u00f2 comprendere cosa c&#8217;\u00e8 intorno, scoprire le novit\u00e0 aprendosi a nuovi spunti<\/span><span dir=\"auto\">, sfide ed opportunit\u00e0 guardando con occhi diversi.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>L&#8217;Italia, a livello europeo, rappresenta un caso a s\u00e8 per la sua estrema eterogeneit\u00e0 nel settore zootecnico: &#8220;Siamo molto invidiati &#8211; hanno spiegato i rappresentanti di EDF Italia &#8211; per la nostra qualit\u00e0 e per la nostra diversificazione e questo rende pi\u00f9 difficile inquadrarla. Il meeting oggi \u00e8 mosso dalla nostra curiosit\u00e0, dalla <strong>voglia di vedere e imparare come in Calabria si fa zootecnia.<\/strong> Quello che conta non sono le stalle ma le persone, l&#8217;imprenditorialit\u00e0, la <strong>capacit\u00e0 di fare impresa anche nelle situazioni pi\u00f9 difficili<\/strong>&#8220;.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-280865 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese_edf-2\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-2-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-2-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-2-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-2.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese_edf\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese_EDF.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3>Tradizione, competitivit\u00e0 ed efficienza: l&#8217;esempio in Calabria<\/h3>\n<p>Campotenese, in questo contesto, \u00e8 l&#8217;esempio perfetto di come un&#8217;azienda zootecnica possa <strong>i<\/strong><b data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\">ntegrare la tradizione<\/b> tipica del <a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/449574-il-parco-nazionale-del-pollino-punta-sul-geoturismo-presentate-le-guide\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parco del Pollino<\/a> con le <strong>tecnologie avanzate<\/strong>, fare economia legandosi al territorio, <strong>dimostrare competitivit\u00e0 ed efficienza<\/strong> in un sistema montano che solitamente \u00e8 considerato svantaggiato.<\/p>\n<p>Perch\u00e8 la scelta di Campotenese come caso studio da parte di EDF? &#8220;Venire in Calabria e visitare una sola azienda era riduttivo. Volevo che le persone conoscessero la Calabria nella sua interezza e secondo me- ha precisato <strong>Cristian Rota<\/strong> &#8211; non c&#8217;era di meglio che venire nel Pollino e vedere Campotenese che \u00e8 un vero esempio di un preciso modo di ragionare. Fare in modo che l&#8217;economia non diventi il tutto ma che sia all&#8217;interno di un contesto in cui la realt\u00e0 umana fiorisce perch\u00e8 si sviluppa la cultura, la relazione ed il rispetto per l&#8217;ambiente. E penso che la Cooperativa agricola possa vantare tutto questo&#8221;.<\/p>\n<h3>&#8220;Azienda pi\u00f9 longeva e pionieri del settore&#8221;<\/h3>\n<p><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 0:10\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"9940\" data-end=\"18520\">La soddisfazione e l&#8217;orgoglio di essere stati selezionati a livello nazionale come un caso studio p<\/span><\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 0:20\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"19500\" data-end=\"27800\">er Campotanese \u00e8 grande. Lo ha confermato ai nostri microfoni il <strong>presidente Maradei<\/strong> che ha parlato &#8220;di una <strong>conferma agli sforzi<\/strong> che facciamo per portare avanti il nostro progetto<\/span><\/span> <span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 0:28\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"27800\" data-end=\"37100\">e che ci invita a perseguire la strada intrapresa per raggiungere quello che ci siamo proposti di fare.<\/span><\/span> <span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 0:39\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"38860\" data-end=\"45480\">La soddisfazione &#8211; ha sottolineato &#8211; \u00e8 quella di essere annoverati, dal gruppo EDF fra le aziende da visitare, <\/span><\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 0:46\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"45540\" data-end=\"49800\">visto che siamo solo due in Calabria, e questo non fa altro che riempirci di orgoglio e soddisfazione&#8221;.<\/span><\/span><\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-280865 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-4-2\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-4-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-4-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-4-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-4.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-1\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-1-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-1-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-1-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-1.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-2-3\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-2-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-2-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-2-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-2.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 0:51\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"50520\" data-end=\"59740\">Un bel traguardo, tra l&#8217;altro in un anno importante per Campotanese, &#8220;<\/span><\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:08\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"68380\" data-end=\"70920\">50 anni di un&#8217;azienda vuol dire molto.<\/span><\/span><span class=\"opacity-80 text-sm\" data-timestamp=\"\"> &#8211; aggiunge il presidente &#8211; S<\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:12\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"71660\" data-end=\"80540\">iamo candidati dalla Camera di Commercio per ricevere il premio come <strong>azienda pi\u00f9 longeva della provincia di Cosenza.<\/strong><\/span><\/span> <span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:22\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"82460\" data-end=\"88920\">L&#8217;obiettivo per il futuro \u00e8 quello che l&#8217;azienda vada avanti con il ricambio generazionale, continuando <\/span><\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:31\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"90940\" data-end=\"95300\">la nostra attivit\u00e0, di migliorare quello che si \u00e8 fatto,<\/span><\/span> <span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:35\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"95300\" data-end=\"105640\">di crescere ancora di pi\u00f9, di affrontare i nuovi mercati, di stare sempre con gli occhi aperti sul mondo zootecnico<\/span><\/span> <span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:46\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"106300\" data-end=\"114760\">per far s\u00ec che tutte le novit\u00e0, dai software alle strumemtazioni, possono essere utilizzati nella nostra attivit\u00e0. <\/span><\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 1:59\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"118520\" data-end=\"123860\">Cercheremo, sicuramente nel corso dell&#8217;anno, di organizzare una manifestazione per celebrare quest&#8217;anno importante&#8221;.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 2:04\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"123860\" data-end=\"132400\">Campotenese \u00e8 dunque un <strong>esempio per poter dire concretamente che in Calabria si pu\u00f2 fare e anche bene<\/strong>: &#8220;Assolutamente, <\/span><\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 2:13\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"133420\" data-end=\"142680\">soprattutto se consideriamo che quello che facciamo oggi lo<strong> facciamo in un&#8217;area dove siamo fuori dalle rotte commerciali,<\/strong><\/span><\/span><span class=\"opacity-80 text-sm\" data-timestamp=\"\"> s<\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 2:23\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"142780\" data-end=\"151160\">iamo fuori dal mondo zootecnico e per questo <strong>ci possiamo definire dei pionieri<\/strong> &#8211; ha concluso Maradei &#8211; <\/span><\/span><span class=\"opacity-80 text-sm\" data-timestamp=\"\">\u00a0<\/span><span class=\"cursor-pointer group\" title=\"Riproduci a partire da 2:31\"><span class=\"group-hover:bg-base-200 rounded p-0.5 -m-0.5\" data-start=\"151160\" data-end=\"158140\">perch\u00e9 non \u00e8 semplice lavorare quando sei fuori o lontano dalle rotte del settore in cui operi&#8221;.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<h3>Cooperativa agricola Campotenese, 50 anni di zootecnica a 1000 metri<\/h3>\n<p>Fondata negli anni Settanta, nel cuore del\u00a0<b data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"22\">Parco nazionale del Pollino<\/b>, proprio nella piana di Campotenese, di cui porta il nome, la cooperativa in modo avanguardistico ha saputo rompere gli schemi dell&#8217;economia agricola calabrese di quegli anni, dominata da piccole realt\u00e0 frammentate, grazie ad una visione del tutto rivoluzionaria per l&#8217;epoca: trasformare un altopiano montano in un polo produttivo d&#8217;avanguardia.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-4 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-280865 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-9\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"175\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-9-300x175.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-9-300x175.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-9-768x449.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-9.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-8\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-8-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-8-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-8-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-8.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>In un contesto agricolo nel quale l&#8217;associazionismo era ancora una rarit\u00e0 per il Mezzogiorno, gli allevatori di Campotenese , hanno deciso di andare controcorrente comprendendo che, per una zona montana come quella in cui vivevano, l&#8217;unione era l&#8217;unica forza che potevano avere. Da quella convinzione nacque una realt\u00e0 che oggi rappresenta un <strong>fiore all&#8217;occhiello della zootecnia calabrese ed italiana,<\/strong> tanto interessante da essere stata scelta come caso studio da chi, costantemente confronta e analizza i dati delle aziende agricole e discute di argomenti chiave nell&#8217;allevamento lattiero-caseario e nella gestione strategica in Italia.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"4,1,0\"><b data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Una visione lungimirante, quella della Cooperativa agricola Campotenese <\/b>che dal 2014 si \u00e8 evoluta e ampliata. L&#8217;esperienza della cooperativa, infatti, si \u00e8 allargata con la nascita della <strong>Societ\u00e0 Agricola Campotenese,<\/strong> oggi presieduta da <strong>Maria Nunzia Gallo<\/strong>. Due realt\u00e0 che lavorano fianco a fianco, consolidando una <strong>filiera corta<\/strong> che parte dalla gestione dei campi per il foraggio, passa dall&#8217;allevamento e la mungitura e continua con la trasformazione in prodotti caseari, carni e salumi, distribuiti quotidianamente per garantirne la freschezza.<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"4,1,0\">Il circuito chiuso e la scelta dell&#8217;allevamento in alta montagna<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"4,1,0\">Un circuito chiuso, quello che si svolge nel raggio di pochi chilometri, che \u00e8 il vero cuore pulsante della realt\u00e0 zootecnica di Campotenese. Si tratta di un sistema circolare dove ogni fase \u2014 dalla coltivazione dei foraggi sui terreni dell&#8217;altopiano fino alla vendita del prodotto finito che viene portato dai venditori diretti in tutta la Calabria \u2014 avviene sotto il controllo diretto dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"4,1,0\">Questo approccio garantisce una tracciabilit\u00e0 totale e trasforma il concetto di <b data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"361\">chilometro zero<\/b> in una realt\u00e0 tangibile: il latte munto all&#8217;alba percorre solo pochi metri per raggiungere il caseificio aziendale, preservando intatte le propriet\u00e0 organolettiche e riducendo drasticamente l&#8217;impatto ambientale legato ai trasporti.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"4,1,0\">Questa filosofia non solo assicura al consumatore finale <strong>eccellenze alimentari<\/strong> come <strong>formaggi, carni e salumi di altissima qualit\u00e0 e freschezza,<\/strong> ma permette anche di <strong>valorizzare la biodiversit\u00e0<\/strong> del Parco nazionale del Pollino, trasformando il legame indissolubile con il territorio montano in un vantaggio competitivo unico e sostenibile.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-5 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-5 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-5 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-5 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-5' class='gallery galleryid-280865 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-10\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-10-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-10-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-10-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-10.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/cooperativa-agricola-campotenese-50-anni\/campotenese-11\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"186\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-11-300x186.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Campotenese\" srcset=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-11-300x186.jpg 300w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-11-768x475.jpg 768w, https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Campotenese-11.jpg 970w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p data-path-to-node=\"6\"><strong>Allevare bovini a mille metri di quota in Calabria<\/strong> non \u00e8 solo una scelta suggestiva, ma una <strong>strategia<\/strong> che nel tempo si \u00e8 rivelata <strong>faticosa<\/strong> ma <strong>qualitativamente premiante<\/strong>. Come ha spiegato oggi il dottor Santo Sola, le scelte fatte negli ultimi dieci anni hanno premiato molto l&#8217;allevamento. Le mucche allevate, anche grazie al microclima tipico del luogo, un&#8217;aria pura e una ventilazione costante che riducono lo stress termico estivo, tipico delle zone di pianura, e alla loro longevit\u00e0, sono capaci di <strong>produrre latte con elevati standard proteici,<\/strong> ideali per la trasformazione casearia d&#8217;eccellenza.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">Il latte prodotto, infatti, \u00e8 raddoppiato negli ultimi anni di attivit\u00e0: da 2 milioni di litri \u00e8 passato a 4 milioni di litri, migliorando, contestualmente, anche il <strong>trend di benessere<\/strong> degli animali allevati. Questi e molti altri dati hanno fatto s\u00ec che la Cooperativa agricola Campotenese oggi sia la prima in Calabria in base a tutti gli indici di selezione genetica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;azienda festeggia mezzo secolo di attivit\u00e0 e proprio in questa circostanza EDF Italia (European Dairy Farmers) l&#8217;ha scelta come caso studio per la zootecnia in Italia in occasione del meeting 2026 che si \u00e8 tenuto oggi a Campotenese alla presenza di una nutrita delegazione di allevatori <\/p>\n","protected":false},"author":91,"featured_media":280878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-280865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/91"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=280865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/280878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=280865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=280865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=280865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}