{"id":281766,"date":"2026-01-25T14:00:34","date_gmt":"2026-01-25T13:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=281766"},"modified":"2026-01-23T13:23:00","modified_gmt":"2026-01-23T12:23:00","slug":"coldiretti-anci-protocollo-educazione-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/coldiretti-anci-protocollo-educazione-cibo\/","title":{"rendered":"Coldiretti e Anci, al via un protocollo per promuovere qualit\u00e0 cibo ed educazione alimentare"},"content":{"rendered":"

ROMA – Valorizzare le produzioni nazionali, tutelare i territori e promuovere modelli alimentari sani e sostenibili. Sono questi gli obiettivi del protocollo d’intesa firmato da Coldiretti Calabria<\/strong><\/a> e Anci<\/strong> a Roma, che avvia una collaborazione strutturale tra Comuni italiani e mondo agricolo.<\/p>\n

Coldiretti e Anci: l’accordo<\/h3>\n

“L’accordo \u2013 commenta Franco Aceto,<\/strong> presidente di Coldiretti Calabria – riconosce all’agricoltura un ruolo multifunzionale nella tutela del paesaggio, della salute dei cittadini e della coesione sociale, attribuendo ai Comuni<\/strong> un ruolo chiave come presidio di comunit\u00e0<\/strong>“.<\/p>\n

Coldiretti ed Anci concordano sulla necessit\u00e0 di confronto periodico per approfondire tematiche di comune interesse al fine di dare indicazioni applicative omogenee, su tutto il territorio nazionale, di disposizioni di interesse delle imprese agricole e di competenza dei comuni. Particolare attenzione sar\u00e0 rivolta alla normativa in materia di tassa sui rifiuti<\/strong> (TARI), in considerazione delle peculiarit\u00e0 dell’attivit\u00e0 delle imprese agricole e dei rifiuti da esse prodotti.<\/p>\n

Ristorazione collettiva e sostegno ai giovani<\/h3>\n

Tra gli assi principali del Protocollo figura la ristorazione collettiva,<\/strong> con l’impegno ad aumentare nelle mense pubbliche e scolastiche l’utilizzo di prodotti made in Italy, locali, stagionali,<\/strong> biologici e da filiere corte. In questa direzione sar\u00e0 previsto il supporto ai Comuni nella definizione di capitolati e disciplinari che introducano criteri di qualit\u00e0, trasparenza e origine nelle forniture.<\/p>\n

Una misura sostenuta dalla richiesta dei cittadini: secondo un’indagine Coldiretti\/Censis solo il 38% ritiene adeguate le informazioni oggi disponibili nelle mense e l’86% chiede pi\u00f9 alimenti freschi e di stagione. “Accanto alle mense \u2013 illustra Mario Ambrogio, <\/strong>responsabile regionale di Campagna Amica – il Protocollo dedica un capitolo a tematiche costantemente sostenute da Coldiretti sull’educazione alimentare, con iniziative rivolte soprattutto ai pi\u00f9 giovani per promuovere corretti stili di vita, valorizzare la Dieta Mediterranea e contrastare la diffusione dei prodotti ultra-formulati<\/strong> privi di valore nutrizionale, tema su cui Coldiretti ha pi\u00f9 volte lanciato l’allarme”.<\/p>\n

“La funzione sociale ed economica dell’agricoltura”<\/h3>\n

Le attivit\u00e0 comprendono percorsi didattici, laboratori e progetti territoriali<\/strong> che rafforzeranno il rapporto tra scuola, famiglie e produttori agricoli. “La firma di questo Protocollo rappresenta un passaggio importante perch\u00e9 unisce due realt\u00e0 che operano quotidianamente al servizio delle comunit\u00e0 come gli agricoltori e i Comuni \u2013 dichiara Ettore Prandini,<\/strong> presidente Coldiretti \u2013 Un accordo che ci permetter\u00e0 di sostenere e facilitare l’attivit\u00e0 delle aziende anche su temi normativi come, ad esempio, la questione della Tari. L’alleanza mette al centro il cibo, la salute dei cittadini consumatori e la tutela dei territori, riconoscendo la funzione sociale ed economica dell’agricoltura italiana”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’obiettivo \u00e8 valorizzare le produzioni nazionali, tutelare i territori e promuovere modelli alimentari sani e sostenibili. Al via una collaborazione strutturale tra Comuni italiani e mondo agricolo <\/p>\n","protected":false},"author":90,"featured_media":281767,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-281766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/90"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281766"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281766\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/281767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}