{"id":294968,"date":"2026-06-14T11:00:10","date_gmt":"2026-06-14T09:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=294968"},"modified":"2026-06-10T07:24:49","modified_gmt":"2026-06-10T05:24:49","slug":"tropea-terra-madre-2026-3-giorni-di-eventi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/tropea-terra-madre-2026-3-giorni-di-eventi\/","title":{"rendered":"A Tropea l’anteprima di “Terra Madre 2026”: 150 produttori e 3 giorni di eventi"},"content":{"rendered":"

TROPEA (VV) – Tropea si prepara a diventare il cuore della biodiversit\u00e0 italiana e, dal 19 al 21 giugno<\/strong>, ospiter\u00e0 Anteprima Terra Madre 2026<\/strong>, l’evento organizzato da Regione Calabria, Comune di Tropea, Arsac<\/a><\/strong> (Azienda regionale per lo sviluppo dell’agricoltura calabrese), Calabria Straordinaria, con la direzione artistica di Slow Food Italia<\/strong>, il supporto del Piano Azione Coesione Pac e dell’Unione Europea, il patrocinio della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome e la collaborazione di Slow Food Calabria. La manifestazione rappresenta il primo passo verso la 16\u00aa edizione di Terra Madre Salone del Gusto<\/a><\/strong>, in programma dal 24 al 27 settembre nelle vie e nelle piazze del centro di Torino.<\/strong><\/p>\n

Anteprima Terra Madre 2026, omaggio a Carlo Petrini<\/h3>\n

L’edizione inaugurale di Tropea si aprir\u00e0 nel segno del ricordo e dell’eredit\u00e0 culturale di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food<\/strong>, la cui visione ha contribuito a trasformare la tutela della biodiversit\u00e0 e del cibo buono, pulito e giusto in un movimento internazionale capace di coinvolgere milioni di persone nel mondo.<\/p>\n

La biodiversit\u00e0<\/strong>, tema centrale dell’attivit\u00e0 di Slow Food<\/a> da oltre quarant’anni, sar\u00e0 il filo conduttore dell’intera manifestazione. Un concetto che va oltre la sola dimensione agricola e alimentare, abbracciando anche gli aspetti sociali e culturali delle comunit\u00e0. Attraverso progetti come l’Arca del Gusto, i Pres\u00ecdi Slow Food e l’Alleanza Slow Food dei cuochi, l’associazione promuove una visione della diversit\u00e0 come valore fondamentale per la resilienza dei territori, la conservazione delle tradizioni e il benessere delle comunit\u00e0.<\/p>\n

\"Tropea<\/p>\n

Oltre 150 produttori nel mercato della biodiversit\u00e0<\/h3>\n

Per tre giorni, dalle 18 alle 23.30,<\/strong> le vie e le piazze del centro storico di Tropea<\/strong> si animeranno con un fitto calendario di appuntamenti. Tra le iniziative pi\u00f9 attese figura il grande mercato dedicato alla biodiversit\u00e0, con oltre 150 produttori provenienti dalla Calabria e da tutta Italia. <\/strong>I visitatori potranno conoscere, degustare e acquistare prodotti che rappresentano esempi concreti di un’agricoltura sostenibile, rispettosa della terra e delle sue risorse.<\/p>\n

Conferenze, showcooking e degustazioni<\/h3>\n

Il programma prevede il taglio del nastro e la conferenza inaugurale venerd\u00ec 19 giugno<\/strong>, oltre a tre grandi conferenze dedicate alla biodiversit\u00e0 dei saperi, alla biodiversit\u00e0 dell’olivo e alla biodiversit\u00e0 dei paesaggi. Ampio spazio sar\u00e0 riservato anche alla gastronomia grazie alle proposte delle cuoche e dei cuochi dell’Alleanza Slow Food, che presenteranno piatti della tradizione calabrese e originali contaminazioni culinarie realizzate insieme a professionisti provenienti da altre regioni italiane.<\/p>\n

Le degustazioni curate dai Gruppi di Azione Locale<\/strong> consentiranno inoltre di scoprire le diverse espressioni della biodiversit\u00e0 enogastronomica calabrese, dagli oli ai vini, passando per pani, formaggi, salumi e conserve ittiche.<\/p>\n

La piazza del vino e dell’olio<\/h3>\n

Uno degli spazi pi\u00f9 caratteristici dell’evento sar\u00e0 la piazza dedicata al vino e all’olio, luogo di incontro tra produttori e pubblico. Qui sar\u00e0 possibile degustare e acquistare prodotti legati alla biodiversit\u00e0 vitivinicola e olivicola della Calabria e dell’area mediterranea.<\/p>\n

Anteprima Terra Madre 2026 sar\u00e0 anche un’occasione educativa. Il programma prevede infatti laboratori dedicati ai pi\u00f9 piccoli e alle famiglie, pensati per avvicinare le nuove generazioni alla conoscenza della biodiversit\u00e0 attraverso esperienze sensoriali legate a colori, profumi e sapori del territorio.<\/p>\n

\"mare_lidi_Tropea<\/p>\n

La rete Slow Food in Calabria<\/h3>\n

La ricchezza ambientale della Calabria trova conferma nei numeri della rete Slow Food regionale. Attualmente sono attivi 16 Pres\u00ecdi Slow Food, mentre 95 prodotti sono inseriti nell’Arca del Gusto. Alla rete dell’Alleanza Slow Food aderiscono 18 tra cuochi e pizzaioli. Sono inoltre 62 i locali recensiti nella guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore. Sul territorio operano pi\u00f9 di 800 soci distribuiti in nove associazioni territoriali e dodici comunit\u00e0 attive. Tra le iniziative pi\u00f9 significative figura anche l’orto scolastico inaugurato oltre un anno fa presso l’Istituto comprensivo Scopelliti Green di Rosarno.<\/p>\n

\u201cPresidiamo la Calabria\u201d<\/h3>\n

Tra i pi\u00f9 recenti progetti sviluppati da Slow Food Italia in collaborazione con Slow Food Calabria e sostenuti dall’assessorato regionale all’Agricoltura, Risorse Agroalimentari e Forestazione, spicca “Presidiamo la Calabria<\/strong>“. L’iniziativa, finanziata attraverso il Fondo Sviluppo e Coesione 2021-2027, ha gi\u00e0 portato alla nascita di tre nuovi Pres\u00ecdi Slow Food nel 2025: la cipolla bianca di Castrovillari, i caprini d’Aspromonte e la melanzana violetta di Longobardi. Altri tre Pres\u00ecdi saranno avviati entro la fine del 2026.<\/p>\n

Nell’ambito dello stesso progetto, il 27 ottobre scorso a Maida, in provincia di Catanzaro, si \u00e8 svolto un incontro dedicato alle attivit\u00e0 di Slow Food. Durante l’appuntamento si \u00e8 parlato dei Pres\u00ecdi, dell’Arca del Gusto \u2013 che ha accolto 11 nuovi prodotti negli ultimi mesi \u2013 e delle iniziative legate ai Mercati della Terra. Una particolare attenzione \u00e8 stata riservata alla formazione, con la partecipazione di 44 cuoche e cuochi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal 19 al 21 giugno la perla del Tirreno ospita Anteprima Terra Madre 2026, la manifestazione organizzata da Regione Calabria, Comune di Tropea e Arsac con la direzione artistica di Slow Food Italia<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":294970,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-294968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=294968"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294968\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/294970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=294968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=294968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=294968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}