{"id":299362,"date":"2026-08-01T15:30:02","date_gmt":"2026-08-01T13:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=299362"},"modified":"2026-08-01T15:48:32","modified_gmt":"2026-08-01T13:48:32","slug":"vendemmia-calabria-10-gg-anticipo-caldo-siccita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/vendemmia-calabria-10-gg-anticipo-caldo-siccita\/","title":{"rendered":"Vendemmia in Calabria con 10 giorni di anticipo: caldo e siccit\u00e0 accelerano la raccolta"},"content":{"rendered":"

COSENZA – \u00c8 scattata con dieci giorni di anticipo la vendemmia<\/strong> in Calabria<\/strong>, sotto l’effetto del grande caldo<\/strong><\/a> che ha accelerato la maturazione dei grappoli mentre la siccit\u00e0 rappresenta un’incognita per le rese. \u00c8 quanto fa sapere la Coldiretti calabrese<\/a> in merito alla raccolta dell’uva per la stagione in corso.<\/p>\n

“Mai come quest’anno risulta difficile fare previsioni<\/strong> quantitative<\/strong> – specifica la Confederazione – su una vendemmia che comunque si annuncia eccellente e che rappresenta una vera e propria sfida enologica per le aziende<\/strong>, anche in considerazione della concentrazione zuccherina che le temperature record e la siccit\u00e0 stanno per ora determinando nelle uve”.<\/p>\n

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Vendemmia in Calabria partita a fine luglio<\/h3>\n

“Come dicono alcuni nostri produttori la vendemmia in Calabria \u00e8 gi\u00e0 partita a fine luglio<\/strong> per alcune variet\u00e0 bianche tra cui Sauvignon Blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni e Traminer<\/strong>. Per le uve destinate alle principali produzioni a denominazione del territorio, invece, – precisa Coldiretti – la maturazione \u00e8 attesa pi\u00f9 avanti, nel mese di settembre. Il calendario conferma una tendenza ormai evidente: negli ultimi anni l’avvio della raccolta si \u00e8 progressivamente anticipato. Se in passato le prime operazioni erano orientate intorno ai primi dieci giorni di agosto, oggi, gi\u00e0 da alcune annate, si parte a fine luglio, anche per effetto del caldo e dei cambiamenti climatici”.<\/p>\n

“Alle nostre latitudini, le prime indicazioni sulla qualit\u00e0 sono positive, con una maturazione regolare delle uve e minori criticit\u00e0<\/strong> in campo sul fronte fitosanitario, rispetto ad altre annate. Sul fronte quantitativo, invece, diversi produttori registrano una riduzione delle quantit\u00e0 raccolte”.<\/p>\n

\"Vendemmia<\/p>\n

Cambiamento climatico e piano di rilancio<\/h3>\n

“Il quadro conferma un avvio di vendemmia con segnali qualitativi incoraggianti,<\/strong> dentro un contesto produttivo sempre pi\u00f9 condizionato dal clima, dall’anticipo delle maturazioni e dalla necessit\u00e0 per le imprese vitivinicole di adattare tempi, organizzazione e scelte agronomiche. – aggiunge – Il cambiamento climatico \u00e8 ormai diventato un fattore strutturale<\/strong> di cui i viticoltori sono costretti a tenere in considerazione<\/strong> nelle strategie aziendali”.<\/p>\n

Coldiretti rilancia sul tema della sburocratizzazione, sulla necessit\u00e0 di consolidare i mercati esistenti ma di aprirsi a nuovi e sulla necessit\u00e0 di continuare a investire in un piano di rilancio<\/strong> che tenga conto anche della capacit\u00e0 di raccontare al vino in maniera pi\u00f9 efficace anche nei confronti delle nuove generazioni cos\u00ec da rafforzare la competitivit\u00e0 di un settore che sta affrontando una fase delicata.<\/p>\n

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Le difficolt\u00e0 sulla manodopera specializzata<\/h3>\n

“Una ulteriore criticit\u00e0 di cui tener conto \u00e8 rappresentata dalla difficolt\u00e0 a reperire manodopera specializzata per le operazioni vendemmiali.<\/strong> Nonostante i passi avanti fatti grazie all’azione della Coldiretti sul fronte dei flussi e le tutele garantite per contrastare le alte temperature, resta la carenza di personale qualificato lamentata da molte aziende. Il vino, come testimoniato dal Vinitaly and the City che si \u00e8 svolto a Sibari e il cui prossimo appuntamento \u00e8 a Reggio Calabria l’8 e 9 agosto \u00e8 uno dei pilastri della nostra economia agroalimentare \u2013 ricorda la Coldiretti – forte anche dei circa 9mila ettari di superficie vitata regionale totale<\/strong>, 19 Indicazioni Geografiche totali: suddivise in 9 DOC ,10 IGT e una DOCG con etichette di assoluto pregio che esaltano la qualit\u00e0 tutto questo fa il paio con una biodiversit\u00e0 unica al mondo, in particolare con le variet\u00e0 autoctone”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Coldiretti scatta la fotografia della nuova stagione: uve di qualit\u00e0 eccellente ma rese in calo. Tra le criticit\u00e0 pesa anche la carenza di manodopera specializzata <\/p>\n","protected":false},"author":90,"featured_media":299378,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-299362","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/90"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=299362"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299362\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/299378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=299362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=299362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=299362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}