{"id":303760,"date":"2026-09-25T17:56:28","date_gmt":"2026-09-25T15:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/?p=303760"},"modified":"2026-09-25T17:56:28","modified_gmt":"2026-09-25T15:56:28","slug":"calabria-longevity-experience-capovaticano-res","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/calabria-longevity-experience-capovaticano-res\/","title":{"rendered":"In Calabria turismo della longevit\u00e0 e benessere mediterraneo: al Capovaticano Resort nascono le “Longevity Experience”"},"content":{"rendered":"

RICADI (VV) – Si chiama Longevity Experience, <\/strong>ed \u00e8 l’innovativa proposta di soggiorni wellness in Calabria dedicati alla longevit\u00e0<\/strong> e pensata per consolidare uno stile di vita orientato alla salute e alla longeva tradizione mediterranea<\/strong>. La nostra regione, al centro degli studi sulla longevit\u00e0 e custode di uno stile di vita profondamente legato al Mediterraneo, diventa il punto di partenza di una nuova proposta dedicata al benessere.<\/p>\n

A fare da cornice a questo progetto \u00e8 il Capovaticano Resort Thalasso Spa<\/strong>, affacciato sulla Costa degli Dei, che a partire da ottobre<\/strong> inaugura una serie di soggiorni da 3, 5 e 7 notti <\/strong>pensati per sperimentare e consolidare nuove abitudini attraverso nutrizione, movimento, riposo, benessere ed equilibrio emotivo.\u00a0I soggiorni nascono all\u2019interno del concept Equilibrio mediterraneo<\/a>, una filosofia con cui la struttura reinterpreta il benessere attraverso i ritmi lenti dell’autunno calabrese, trasformando la regione \u2013 da sempre al centro degli studi internazionali sulla longevit\u00e0 \u2013 nel punto di partenza per ritrovare la cura di s\u00e9.<\/p>\n

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Foto Niko Pagnotta<\/p><\/div>\n

La nutrizione incontra la longevit\u00e0<\/h3>\n

Uno dei punti di forza del progetto \u00e8 il rinnovo della collaborazione con la Fondazione Valter Longo<\/strong>. Un connubio dal profondo valore simbolico e scientifico: le radici della famiglia di Valter Longo affondano infatti proprio in terra calabrese, regione che ha svolto un ruolo chiave nei suoi celebri studi sulle abitudini alimentari e sulla centenariet\u00e0 delle popolazioni locali.\u00a0Da questa collaborazione nasce il Longevity Menu<\/strong>, interpretato dallo Chef Rocco Burz\u00ec<\/strong>, che porta i principi legati alla longevit\u00e0 nella cucina del resort attraverso ingredienti mediterranei e prodotti del territorio.<\/p>\n

La proposta gastronomica, che accompagna l’ospite dalla colazione alla cena fino alla merenda wellness, valorizza i prodotti tipici della regione senza cedere a rinunce punitive, ma puntando su equilibrio e gusto.\u00a0Tra gli ingredienti (rigorosamente calabresi) e le ricette del territorio integrati nel menu figurano: il Riso di Sibari<\/strong> ed erbette della macchia mediterranea, la Fileja<\/strong> servita con pomodoro Cramara e porcini delle Serre, ceci del Pollino<\/strong> e patata della Sila, Bergamotto<\/strong>, agrumi calabresi e la celebre Cipolla Rossa di Tropea.<\/strong><\/p>\n\n\t\t