CROTONE – Nuovo riconoscimento dell’eccellenza del Made in Italy alimentare da parte della Commissione europea.<\/p>\n
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Bruxelles ha infatti approvato l’iscrizione nel Registro europeo delle eccellenze alimentari del “Pecorino Crotonese Dop”, in quanto nuova Denominazione d’origine protetta contro imitazioni e falsi. La decisione diventer\u00e0 effettiva dopo la pubblicazione, a breve, sulla Gazzetta ufficiale dell’Ue. Con il “Pecorino di Crotone Dop”, sono ormai 1.250 le denominazioni d’origine e le indicazioni geografiche (Dop e Igp), protette nell’Ue, di cui l’Italia \u00e9 leader. Il “Pecorino Crotonese Doc” \u00e8 un formaggio a pasta dura, semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero di pecora e la zona di provenienza del latte, di produzione e stagionatura comprende numerosi comuni in Provincia di Crotone, Catanzaro e Cosenza. Con questo nuovo riconoscimento l’Italia consolida la sua leadership europea nel campo delle produzioni agroalimentari tutelate dall’Unione europea. Il Pecorino Crotonese, formaggio a pasta dura, semicotta, prodotto esclusivamente con latte intero di pecora nelle versioni “fresco”, “semiduro” e “stagionato” va ad aggiungersi alle altre 6 dop riconosciute per il nostro Paese dall’Unione europea: Pecorino di Filiano, Pecorino di Picinisco, Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Pecorino Siciliano e Pecorino Toscano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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