{"id":3939,"date":"2012-09-19T09:19:09","date_gmt":"2012-09-19T07:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=3939"},"modified":"2023-01-17T13:37:01","modified_gmt":"2023-01-17T12:37:01","slug":"1057-provincia-prosegue-progetto-assessorato-su-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/1057-provincia-prosegue-progetto-assessorato-su-vino\/","title":{"rendered":"Provincia, prosegue progetto assessorato su vino"},"content":{"rendered":"

(ASCA) – REGGIO CALABRIA<\/strong> – Prosegue il progetto ”Reggio Calabria, provincia enoica” dell’assessorato all’agricoltura della Provincia di Reggio Calabria. Dopo i successi del Vinitaly e gli incontri con i buyers tedeschi, canadesi e ucraini dei mesi scorsi ora e’ la volta della selezione da parte di quelle societa’<\/span><\/p>\n

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distributrici italiane alla ricerca di vini di nicchia che si caratterizzano per il forte legame con il territorio. Hanno pertanto ammirato i vigneti della provincia, in alcuni casi durante la vendemmia anticipata, i selezionatori di ”Proposta Vini”, societa’ specializzata di Trento che acquista e distribuisce i vini piu’ rappresentativi e caratteristici della penisola; nei prossimi giorni, seguiranno le visite di ulteriori ”talent scout” dei vini e degli oli provenienti dal Lazio. Italo Maffei, che si occupa di selezione e ricerca per ”Proposta Vini”, ha visitato ed apprezzato i vigneti ed i terrazzamenti della Costa Viola, i pianori fossiliferi vitati di Arghilla’, l’area grecanica con i vigneti antichi di Palizzi, il cuore della DOC Greco di Bianco e del Mantonico.<\/span>
In tre giorni di incontri e degustazioni in cantina e’ stato possibile infatti apprezzare i vini IGT e DOC protagonisti dello scorso Vinitaly: dalla coop. Enopolis Costa Viola e cantina Crisera’ produttori di ”Armaci’a, il vino dei terrazzamenti” alla cantina dei fratelli Zagarella di Arghilla’, dai produttori Altomonte, Inuso e Pichilli di Palizzi fino ai quindici produttori di Greco di Bianco DOC e di Mantonico passito, riuniti nell’associazione ”Megale Hellas”. E molto interessante ed apprezzata dal buyer e’ stata proprio la collettiva organizzata dall’associazione presso la biblioteca comunale di Bianco dove e’ stato possibile effettuare l’assaggio tecnico delle varie annate di Greco di Bianco e soprattutto di ben sei Mantonico passito (con annate a partire dal 2005) alla presenza dei produttori, intenti a confrontarsi ed a fornire interessanti delucidazioni. Nell’occasione sono stati trattati ed approfonditi, anche alla presenza dei tecnici, argomenti inerenti la valorizzazione del prodotto ed ipotesi innovative di ricerca e di sperimentazione come ad esempio la spumantizzazione del Mantonico. Viva soddisfazione e’ stata espressa dall’assessore all’agricoltura Gaetano Rao il quale ha ribadito come ”tali selezionatori hanno gia’ le idee chiare, avendo gia’ conosciuto ed apprezzato i vini della nostra provincia durante scorso Vinitaly”.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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