{"id":4134,"date":"2012-09-24T11:21:58","date_gmt":"2012-09-24T09:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=4134"},"modified":"2023-01-17T13:37:22","modified_gmt":"2023-01-17T12:37:22","slug":"1263-assisi-la-calabria-esalta-la-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/1263-assisi-la-calabria-esalta-la-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"Assisi, la Calabria esalta la dieta mediterranea"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>ASSISI &#8211;<\/strong> La dieta Mediterranea, bellezza di Calabria. L\u2019assessore regionale all\u2019internazionalizzazione Luigi Fedele ha partecipato alla manifestazione organizzata dalla Regione sul tema: \u201cLe Giornate della Dieta Mediterranea\u201d che si \u00e8 conclusa ieri ad Assisi e ha registrato un notevole interesse. \u00abAll\u2019evento \u2013 informa una nota dell\u2019ufficio stampa della giunta regionale -, indetto dal Dipartimento Presidenza-Settore internazionalizzazione e politiche di sviluppo euromediterranee, Ufficio di Presidenza \u2013 Emigrazione ed il Dipartimento Agricoltura, Foreste e Forestazione,<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">hanno preso parte anche il consigliere regionale con delega all\u2019emigrazione Alfonsino Grillo, autore, tra l\u2019altro, della proposta di legge che \u201csi propone di far riscoprire la dieta mediterranea come stile di vita e di alimentazione sano e corretto\u201d e alcuni rappresentanti dell\u2019assessorato all\u2019Agricoltura. L\u2019incontro \u00e8 stato finalizzato al coinvolgimento delle aziende agroalimentari operanti nei settori dei cereali, legumi, frutta e verdura, latticini, olio di oliva, vino e pesce azzurro. La formula organizzativa, infatti, ha ricalcato quella di un salone specializzato rivolto agli operatori con la programmazione di workshop, seminari, degustazioni e, pi\u00f9 in generale, approfondimenti sulle tematiche legate alla nutrizione ed agli aspetti salutistici della dieta mediterranea dichiarata patrimonio dell\u2019Unesco. L\u2019obiettivo comune delle istituzioni e degli espositori \u00e8 stato, quindi, quello di far conoscere in tutti i suoi aspetti il modello nutrizionale e culturale della Dieta Mediterranea, che dal 2010 \u00e8 stato inserito nella lista del patrimonio immateriale dell\u2019Unesco come esempio di eccellenza di stile di vita oltre che alimentare. Nel corso della visita all\u2019interno degli stand allestiti dalla Regione Calabria, l\u2019assessore Fedele e il consigliere Grillo si sono intrattenuti a lungo con i vari imprenditori calabresi che hanno riconosciuto nell\u2019evento di Assisi una valida azione di promozione per le tipicit\u00e0 calabresi all\u2019estero. La Dieta Mediterranea \u2013 ha dichiarato l\u2019assessore Fedele \u2013 \u00e8 cultura e tradizioni dei luoghi del Mediterraneo, l\u2019Italia \u00e8 al centro del Mare Nostrum la \u201cculla della civilt\u00e0\u201d e la nostra regione \u00e8 al centro del Mediterraneo. Non posso che parlare con orgoglio del riconoscimento che l\u2019Unesco ha dato alla Dieta Mediterranea inserendola nella prestigiosa lista del patrimonio culturale immateriale dell\u2019umanit\u00e0. Tale importante riconoscimento, consente di accreditare quel meraviglioso ed equilibrato esempio di contaminazione naturale e culturale che \u00e8 lo stile di vita mediterranea come eccellenza mondiale\u00bb. Notevole interesse, inoltre, ha suscitato il convegno &#8220;La Dieta Mediterranea\u201d a cura della Regione Calabria che, oltre l\u2019intervento dell\u2019assessore Fedele e del consigliere Grillo, ha registrato il contributo scientifico del professore Italo Richichi, professore della Cattedra Nutrizione dell\u2019Universit\u00e0 Tor Vergata di Roma, di Antonio De Lorenzo e Maria Antonietta Capria. L\u2019assessore Fedele, dopo aver sottolineato la forte sinergia con l\u2019assessorato all\u2019Agricoltura guidato da Michele Trematerra, ha spiegato come \u00abla Dieta Mediterranea rappresenti uno strumento che pu\u00f2 attivare dei percorsi di valorizzazione delle tradizioni, dei luoghi e dei territori per fornire un\u2019offerta di eccellenza nel settore produttivo, culturale e turistico. Percorsi formativi e informativi per operatori di settore, la promozione all\u2019estero dei prodotti e delle aziende agroalimentari locali attraverso appositi itinerari enogastronomici, pensati anche per dar risalto al territorio Calabrese e non solo; dei percorsi di degustazione potrebbero affiancare gli itinerari nei centri storici, nelle aree archeologiche, nella natura per rilanciare l\u2019economia ed educare il pubblico ad apprezzare la ricchezza del nostro Paese e del Mediterraneo, per un\u2019offerta completa e competitiva del territorio, dei suoi prodotti e delle sue genti\u00bb. Allo stesso modo il consigliere Grillo, illustrando la proposta di legge che ormai attende solo la definitiva approvazione da parte del Consiglio Regionale, ha ricordato che \u00abla riscoperta della Dieta Mediterranea si rende attuale anche in previsione Dell&#8217;Expo internazionale 2015 di Milano, nel quale la Calabria parteciper\u00e0 proprio con uno spazio dedicato alla Dieta. \u201cL\u2019attenzione &#8211; ha affermato il consigliere &#8211; \u00e8 rivolta sulla proposta di legge e su Nicotera, citt\u00e0 da cui lo scienziato americano Ancel Keys inizi\u00f2 la sua meticolosa ricerca e, di conseguenza, sul territorio vibonese e l\u2019intera Regione Calabria, soprattutto perch\u00e9 l\u2019Unesco, con decisione presa all\u2019unanimit\u00e0, ha inserito la dieta mediterranea nella lista del patrimonio immateriale dell\u2019umanit\u00e0, indicandola e riconoscendola come esempio d\u2019eccellenza di stile di vita, oltre che alimentare. La legge che definisce la Dieta si compone di quattro articoli. L&#8217;articolo 1 esprime le finalit\u00e0 della legge; l&#8217;articolo 2 ne esplicita gli obiettivi ed istituisce un gruppo di lavoro interdipartimentale con il compito di raggiungere gli stessi; l&#8217;articolo 3 istituisce la fondazione Dieta Mediterranea che, senza costi a gravare sul bilancio della Regione, raccoglier\u00e0, custodir\u00e0 e svilupper\u00e0 nel tempo il patrimonio di conoscenze che la Regione sar\u00e0 in grado di produrre sull&#8217;argomento; l&#8217;art. 4 riguarda la norma finanziaria\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ASSISI &#8211; La dieta Mediterranea, bellezza di Calabria. 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