COSENZA – E’ tra i pi\u00f9 storici e rinomati ristoranti cosentini.<\/p>\n
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La \u201cVecchia Cosenza\u201d conquista ora anche il settimanale L’Espresso che nell’edizione dello scorso 26 Marzo dedica una breve recensione al noto locale dove l’atmosfera calda e familiare e la cucina dal sapore tradizionale la fanno da padrone. <\/p>\n
La Vecchia Cosenza \u00e8 una \u201ctrattoria tipica \u2013 scrive L’Espresso \u2013che lavora ingredienti locali e offre piatti collaudati. Profumati gli spaghetti alle alici, succulenti filetti di carne accompagnati da verdure di stagione e, tra i dolci, encomiabile il tartufo al cioccolato\u201d.<\/strong> E’ il men\u00f9 selezionato sulla rivista nella rubrica \u201cAltre tavole\u201d. La rubrica fa da cornice all’articolo di Enzo Vizzari, giornalista e direttore delle Guide dell’Espresso che recensisce il prestigioso ristorante Sanlorenzo di Roma. Una bella soddisfazione per la famiglia Dodaro che da pi\u00f9 di vent’anni gestisce il locale con amore e dedizione.<\/p>\n <\/p>\n \u201cE’ stata una gradita sorpresa, ritrovare il nome del nostro ristorante accanto a quello di importanti locali romani \u201c\u2013 ha commentato Pasquale Dodaro, l’anima della Vecchia Cosenza.<\/strong> Una cucina semplice, la sua, basata sui sapori autentici della tradizione calabrese, ma che guarda sempre a nuovi gusti. \u201cE stato un cliente a farcelo sapere, portandoci una copia della rivista. Per noi \u00e8 una grande soddisfazione, ma lo \u00e8 anche per la nostra amata citt\u00e0 e per i tanti cosentini che continuano a preferirci.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" COSENZA – E’ tra i pi\u00f9 storici e rinomati ristoranti cosentini.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":42684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,563,42],"tags":[],"class_list":["post-42683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-area-urbana","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}