{"id":44033,"date":"2015-05-25T13:23:16","date_gmt":"2015-05-25T11:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/nasce-un-fumetto-per-informare-i-consumatori-sulle-origini-dei-prodotti-locali\/"},"modified":"2023-01-17T12:35:37","modified_gmt":"2023-01-17T11:35:37","slug":"40256-nasce-un-fumetto-per-informare-i-consumatori-sulle-origini-dei-prodotti-locali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/40256-nasce-un-fumetto-per-informare-i-consumatori-sulle-origini-dei-prodotti-locali\/","title":{"rendered":"Nasce un fumetto per informare i consumatori sulle origini dei prodotti locali"},"content":{"rendered":"<h4><strong>\u201cCorto Circuito dei Contadini\u201d \u00e8 un progetto di cooperazione interterritoriale promosso dal Gal della Sila.<\/strong><!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>SPEZZANO PICCOLO (CS) &#8211; L&#8217;iniziativa, intende promuovere e sostenere una relazione diretta tra\u00a0produttore e consumatore finale dei prodotti, al fine di\u00a0accorciare la filiera agro-alimentare.\u00a0<strong>Con la filiera corta si valorizza la produzione locale e si recupera il legame con le proprie origini<\/strong>,\u00a0esaltando nel contempo gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche, rivolgendo particolare\u00a0attenzione al concetto di stagionalit\u00e0, garanzia di genuinit\u00e0 e punto di forza di una sana e corretta\u00a0alimentazione.<\/p>\n<p>L\u2019 attenzione alla filiera corta e alla vendita dei prodotti a \u201cKm zero\u201d si inserisce anche nella\u00a0riflessione generale sul rapporto uomo-cibo che auita a\u00a0comprendere meglio il tema centrale di\u00a0EXPO 2015 di Milano \u201cNutrire il Pianeta. Energia per la vita\u201d.<strong> Il progetto ha come finalit\u00e0 la\u00a0realizzazione di un circuito breve per la vendita diretta dal produttore al consumatore<\/strong>.\u00a0E\u2019 intenzione del Gal dare attuazione a tali obiettivi attraverso attivit\u00e0 di sensibilizzazione,\u00a0informazione \/formazione sulle finalit\u00e0 del progetto, percorsi di educazione alimentare ed attivit\u00e0\u00a0connesse e complementari in collaborazione con gli istituti scolastici del territorio.<\/p>\n<p>A tal fine <strong>\u00e8 in corso di distribuzione in tutte le scuole dei tredici comuni del Gal <\/strong>(Acri, Casole Bruzio, Celico, Lappano, Pedace, Pietrafitta, Rovito, San Giovanni in Fiore, San Pietro in Guarano, Serra Pedace, Spezzano della Sila, Spezzano Piccolo, Trenta),<strong> un opuscolo\u00a0informativo illustrato a fumetti sugli obiettivi e i vantaggi della filiera corta agro-alimentare<\/strong>.\u00a0Il fumetto ha come protagonisti Cacio e Pata, che rappresentano le eccellenze agroalimentari del\u00a0territorio silano, la patata della Sila Igp ed il Caciocavallo Silano Dop.\u00a0L\u2019opuscolo si pone l\u2019obiettivo di ampliare le conoscenze in ambito alimentare, favorire la riscoperta\u00a0delle tradizioni locali e promuovere il consumo critico e responsabile nei \u201cpiccoli\u201d consumatori.<\/p>\n<p>Oggi infatti, <strong>molti consumatori non sanno come, dove e in che periodo dell\u2019anno si producono\u00a0ortaggi, frutta, prodotti caseari etc., quali sono le difficolt\u00e0 che vi sono nella produzione<\/strong>, l\u2019origine\u00a0dei prodotti e le propriet\u00e0 degli stessi.\u00a0Investire nella filiera corta significa investire in un programma di conoscenza che, oggi pi\u00f9 che mai,\u00a0serve per crescere e per creare relazioni a vantaggio di tutto il territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cCorto Circuito dei Contadini\u201d \u00e8 un progetto di cooperazione interterritoriale promosso dal Gal della Sila.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":44034,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,28],"tags":[],"class_list":["post-44033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44033\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}