{"id":45222,"date":"2015-07-02T09:06:31","date_gmt":"2015-07-02T07:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/sequestrata-a-cosenza-una-tonnellata-di-formaggio-conservato-in-precarie-condizioni-igieniche\/"},"modified":"2023-01-17T12:36:49","modified_gmt":"2023-01-17T11:36:49","slug":"44056-sequestrata-a-cosenza-una-tonnellata-di-formaggio-conservato-in-precarie-condizioni-igieniche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/44056-sequestrata-a-cosenza-una-tonnellata-di-formaggio-conservato-in-precarie-condizioni-igieniche\/","title":{"rendered":"Sequestrata nel cosentino una tonnellata di formaggio conservato in precarie condizioni igieniche (FOTO)"},"content":{"rendered":"<h4>La Guardia di Finanza di Cosenza ha scoperto un laboratorio di produzione abusivo.<\/h4>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COSENZA &#8211; I Militari della Guardia di Finanza hanno individuato un laboratorio di lavorazione e stagionatura di prodotti caseari, in un magazzino sito nel cosentino, completamente abusivo e privo di qualsiasi autorizzazione commerciale e sanitaria.\u00a0La pattuglia delle Fiamme Gialle dopo aver notato un individuo uscire da un garage, con al seguito una cassetta di plastica contenente numerose forme di formaggio, procedeva ad effettuare i preliminari controlli sull\u2019origine degli alimenti. Dopo aver riscontrato la totale assenza di documenti di accompagnamento che comprovassero l\u2019origine dei prodotti,<strong> i militari hanno esteso il controllo anche al magazzino seminterrato dove sono state rinvenute due sale, in pessime condizioni igienico-sanitarie e prive di sistemi di areazione e refrigerazione. <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nei locali sono state rinvenute circa 1.400 di forme di formaggio stipate su grandi scaffalature in legno e conservate in condizioni igieniche precarie.<strong> I prodotti infatti erano a diretto contatto con l \u2018ambiente e prive delle necessarie indicazioni previste dalla legge in materia di etichettatura dei prodotti alimentari.<\/strong> Inoltre il responsabile non \u00e8 stato trovato in possesso di alcuna autorizzazione commerciale e sanitaria ed \u00e8 stato, quindi, riscontrato che lo stesso esercitava la sua attivit\u00e0 di lavorazione, stagionatura e vendita porta a porta dei prodotti caseari in totale regime di abusivismo commerciale e fiscale.\u00a0I finanzieri hanno contestato le violazioni amministrative per mancanza delle etichettature, della registrazione sanitaria e del sistema di autocontrollo HACCP che prevedono complessivamente una sanzione amministrativa pari nel massimo ad \u20ac 24.500,00. Inoltre sono state poste sotto sequestro circa kg. 1.100 di prodotto per i successivi riscontri sanitari a cura dell\u2019ASL.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<a href=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44081\" src=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi2-373x280.jpg\" alt=\"Formaggi2\" width=\"373\" height=\"280\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44082\" src=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi3-373x280.jpg\" alt=\"Formaggi3\" width=\"373\" height=\"280\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44083\" src=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi4-373x280.jpg\" alt=\"Formaggi4\" width=\"373\" height=\"280\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44084\" src=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi5-373x280.jpg\" alt=\"Formaggi5\" width=\"373\" height=\"280\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44080\" src=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Formaggi6-280x280.jpg\" alt=\"Formaggi6\" width=\"280\" height=\"280\" title=\"\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Guardia di Finanza di Cosenza ha scoperto un laboratorio di produzione abusivo.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":45223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,563,42],"tags":[],"class_list":["post-45222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-area-urbana","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45222"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45222\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}