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Oggi vi vogliamo consigliare due ricette semplici da preparare fresche ma sempre molto gustose. In estate la fa da patrona la verdura e noi non potevamo non pensare a\u00a0qualcosa con la verdura.<\/p>\n
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Carpaccio di zucchine<\/u><\/strong><\/p>\n Ingredienti per 4 persone<\/p>\n – 8 Fettine di zucchine – rucola <\/p>\n Prendete delle zucchine tagliatele a fettine molto sottili condite con dell’olio di oliva, sale, pepe aromi e una spruzzatina di mezzo limone mettete in frigo nella parte superiore e lasciate marinare per circa un’oretta. In seguito\u00a0metteteli in un piatto di portata con sopra un po’ di sughetto della marinatura e se lo gradite potete aggiungere due cucchiaini di aceto balsamico un po’ di scaglie di grana padano, un po ‘di rucola e il nostro carpaccio \u00e8 pronto.<\/p>\n <\/p>\n Carote Cherry e Paprika dolce<\/u><\/strong> – 4 carole <\/p>\n Puliamo le nostre carote tagliamole a rondelle pi\u00f9 o meno di mezzo dito e lessiamole in abbondante acqua un p\u00f2 salata , volendo le potremmo cuocere\u00a0anche al vapore come preferiamo, e le facciamo stare sul fuoco per circa 15 minuti. Poi\u00a0prendiamo una padella antiaderente mettiamo olio e aglio che faremo imbiondire, leviamo l’aglio e saltiamo le nostre carote per circa un minuto dopo di che aggiungiamo il latte o la panna come preferiamo, mettiamo il cherry e la paprika dolce, facciamo asciugare un po’ il latte per creare una crema con le spezie ben densa, aggiungiamo sale e pepe quanto basta. Mettiamo il tutto in un piatto di portata ed avremo un contorno molto gustoso che potremo usare sia per accompagnare la carne sia\u00a0come antipasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Scampagnate o al mare o in montagna o pranzo nel giardino. La domanda \u00e8 sempre uguale: cosa preparo?<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":46492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34,124],"tags":[],"class_list":["post-46491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46491\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n– olio di oliva
\n– limone
\n– scaglie di grana<\/p>\n
\n– origano e salvia secca
\n– sale e pepe quanto basta<\/p>\n
\nIngredienti per 4 persone<\/p>\n
\n– olio di oliva
\n– cherry
\n– paprika dolce
\n– 20 cl di latte o panna come preferite
\n– sale e pepe q.b<\/p>\n