{"id":47521,"date":"2015-09-20T07:30:15","date_gmt":"2015-09-20T05:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/a-rossano-il-trofeo-pizza-eccellenza-ditalia-oltre-100-partecipanti\/"},"modified":"2023-01-17T12:39:10","modified_gmt":"2023-01-17T11:39:10","slug":"51803-a-rossano-il-trofeo-pizza-eccellenza-ditalia-oltre-100-partecipanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/51803-a-rossano-il-trofeo-pizza-eccellenza-ditalia-oltre-100-partecipanti\/","title":{"rendered":"A Rossano il trofeo &#8221;Pizza Eccellenza d&#8217;Italia&#8221;: oltre 100 partecipanti"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Ecco il programma della due giorni che si svolger\u00e0 presso l\u2019Hotel Roscianum, in contrada Momena.<\/strong> <!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ROSSANO (CS) &#8211; I sapori autentici dell\u2019enogastronomia italiana saranno protagonisti in un contesto multiforme caratterizzato dallo spettacolo puro della gara e da momenti di approfondimento e confronto su uno dei prodotti d\u2019eccellenza della cucina nazionale nel Mondo. <strong>Oltre cento pizzaioli attesi da ogni parte d\u2019Italia che si confronteranno nella Citt\u00e0 del Codex a colpi di pala, lievito e farina<\/strong>. Promozione, quindi, del territorio e del prodotto pizza, della scuola e dei corsi che nobilitano il mestiere del pizzaiolo.\u00a0Il trofeo promosso dall\u2019Associazione pizzaioli d\u2019Italia (Api) \u2013 Sezione di Cosenza in programma domani\u00a0e Marted\u00ec 22 Settembre 2015, sar\u00e0 seguito da una giuria eccellente, composta da professionisti di fama internazionale. <strong>Un noto giornalista enogastronomico, un noto chef, un nutrizionista e un pizzaiolo di lunga esperienza<\/strong>, i cui nomi saranno svelati solo prima dell\u2019inizio della competizione, valuteranno i partecipanti, che avranno a disposizione ben cinque forni, due elettrici e tre a legna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante la manifestazione, inoltre, sar\u00e0 attivo un punto di degustazione pizza gratuito, aperto a tutti coloro che vorranno assaporare questo meraviglioso piatto in tutte le sue declinazioni, assistere alla gara o partecipare ai convegni che si terranno nel contesto della competizione, pensati per essere quanto pi\u00f9 illustrativi del mondo pizza. Non mancheranno le sorprese. Una, gi\u00e0 svelata nel corso della conferenza stampa di presentazione dell\u2019evento, che vedr\u00e0 la presenza di <strong>Cosimo Maleca, di Bovalino, che con i suoi 81 anni \u00e8 il pizzaiolo pi\u00f9 anziano della Calabria<\/strong> e che sar\u00e0 il mentore dei concorrenti e preparer\u00e0 per gli ospiti la sua specialit\u00e0.\u00a0Un programma ricco, dicevamo, che prender\u00e0 il via\u00a0domani, alle 9.30 con l\u2019iscrizione dei pizzaioli presso la hall dell\u2019Hotel. Alle 12,00, nella sala conferenze, saluto ai pizzaioli e breve presentazione del Trofeo. Alle 15.30, inizio prima fase di gara nel patio dell\u2019hotel Roscianum. Contestualmente, nella medesima sala si terr\u00e0 il <strong>convegno-dibattito \u201cPizza. L\u2019incontro delle Eccellenze\u201d<\/strong>, che sar\u00e0 introdotto e moderato dalla giornalista Giusj De Luca, con i saluti di Fabio Pugliese, amministratore unico Sitacem.com, dell\u2019Assessore alla Cultura della Citt\u00e0 di Rossano, Stella Pizzuti e dell\u2019Assessore agli Affari generali della Citt\u00e0 di Rossano, Rodolfo Alfieri. Relazioneranno, poi, i tecnici dello staff API mentre le conclusioni saranno affidate all\u2019Assessore regionale alla Scuola, Lavoro, Welfare e Politiche giovanili, Federica Roccisano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Marted\u00ec 22, dalle 9.30 alle 12.30, iscrizione pizzaioli. Alle 9.30, inizio seconda fase di gara e convegno-dibattito \u201cI prodotti d\u2019Italia per la Pizza d\u2019Eccellenza\u201d, introdotto e moderato dalla giornalista Giusj De Luca. Relazioneranno i tecnici del Gal \u201cSila Greca \u2013 Basso Jonio\u201d e concluder\u00e0 i lavori il Segretario questore del Consiglio regionale, On. Giuseppe Graziano. Alle 15.30, <strong>convegno-dibattito \u201cLe Aziende d\u2019Italia per la Pizza d\u2019Eccellenza\u201d<\/strong>, introduce e modera il giornalista Marco Lefosse, saluti del sindaco della Citt\u00e0 di Rossano, Giuseppe Antoniotti, e intervento del Consigliere regionale On. Giuseppe Giudiceandrea. A seguire la presentazione dello Sponsor API Nazionale e conclusioni dell\u2019Assessore regionale al Sistema della Logistica, Sistema Portuale Regionale e \u201cSistema Gioia Tauro\u201d, Prof. Francesco Russo. <strong>Alle 18.00, fine della gara ed inizio pizza party<\/strong>, con il contributo musicale di Sina Scigliano. Alle 20.00, Gran Gal\u00e0 di premiazione. Alle \u00a021.00, Concerto del Gruppo \u201cAncia Libera\u201d, a cura dell\u2019Istituto Musicale Donizetti di Mirto Crosia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecco il programma della due giorni che si svolger\u00e0 presso l\u2019Hotel Roscianum, in contrada Momena.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":47522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,28],"tags":[],"class_list":["post-47521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}