{"id":47654,"date":"2015-09-23T13:20:02","date_gmt":"2015-09-23T11:20:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/la-provincia-di-cosenza-parte-per-expo-2015\/"},"modified":"2023-01-17T12:39:18","modified_gmt":"2023-01-17T11:39:18","slug":"52394-la-provincia-di-cosenza-parte-per-expo-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/52394-la-provincia-di-cosenza-parte-per-expo-2015\/","title":{"rendered":"La Provincia di Cosenza parte per Expo 2015"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Le aziende cosentine che hanno\u00a0aderito all\u2019idea, partono per\u00a0Milano dove, dal 6 all\u201911 ottobre, presenteranno le loro\u00a0specialit\u00e0 alla grande fiera internazionale.<\/strong><!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COSENZA &#8211; Lo stand offrir\u00e0 un viaggio metaforico, visionario ma soprattutto\u00a0possibile, che la Provincia di Cosenza percorre per congiungersi con Expo 2015. Punto di partenza sar\u00e0\u00a0proprio il nostro territorio: grande, complesso, accogliente, abbondante, ambizioso, al centro del\u00a0Mediterraneo, attraversato e circondato dall\u2019acqua, fertile e misteriosa. Il tema portante sar\u00e0 infatti la\u00a0grande provincia italiana. Un viaggio che rappresenta anche <strong>una grande occasione per far conoscere i tesori\u00a0della terra cosentina<\/strong>, come ha sottolineato il presidente della Provincia Mario Occhiuto: \u201cSaremo ad Expo\u00a0per promuovere e valorizzare le eccellenze produttive delle diverse filiere agroalimentari, insieme al\u00a0patrimonio culturale e artistico, ai beni paesaggistici e naturalistici, alle strutture di accoglienza e ricettivit\u00e0\u00a0presenti sul territorio, che rappresentano il vero tesoro della nostra terra. Un tesoro che gi\u00e0 in molti\u00a0conoscono e apprezzano, ma che dobbiamo far conoscere sempre di pi\u00f9 per attrarre flussi turistici e\u00a0investitori importanti per l\u2019economia del territorio\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In questo viaggio, al quale hanno lavorato i settori delle Politiche Comunitarie e culturali, diretti da Anna\u00a0Viteritti e quello all\u2019Ambiente, diretto da Giuseppe Nardi, la Provincia offrir\u00e0 ai visitatori dello stand<strong> la\u00a0possibilit\u00e0 di osservare il territorio provinciale dall\u2019alto<\/strong>. E ci\u00f2 che sicuramente unisce e avvolge tutte le terre e le comunit\u00e0 della Provincia sono: l\u2019acqua che attraversa e circonda la Provincia, il \u00a0cibo e la sua\u00a0produzione, la variet\u00e0 antropologica e storica. Questo percorso si svilupper\u00e0 attraverso alcune \u201csoste\u201d\u00a0(tavole rotonde) che sono state pensate su temi che approfondiscano la discussione, portando come\u00a0esempio l\u2019esperienza locale nella Provincia di Cosenza. Il primo sar\u00e0 \u201cLa grande provincia italiana, centralit\u00e0\u00a0Mediterranea. Una risorsa ricca e insostituibile per i processi sostenibili di sviluppo e di integrazione\u00a0culturale.\u201d Parteciperanno i rappresentanti dell\u2019Unione Provincie Italiane. In un\u2019altra tavola rotonda si affronter\u00e0 il tema dei \u201cSistemi fluviali nei processi di sviluppo sostenibili dei\u00a0territori e per la tutela della risorsa idrografica. La Valle del Crati a confronto con le maggiori aree fluviali\u00a0italiane: Po, Ticino e altri\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un altro incontro avr\u00e0 come tema \u201cIl cibo identitario marcatore turistico\u00a0esperienziale nella grande provincia Italiana. La grande variet\u00e0 produttiva, paesaggistica e ambientale della\u00a0Provincia di Cosenza\u201d.\u00a0Durante i giorni di permanenza all\u2019Expo, inoltre, i visitatori potranno prendere parte ad una simbolica\u00a0<strong>Caccia al tesoro al patrimonio identitario della grande provincia italiana<\/strong>: la provincia di Cosenza tra mito,\u00a0storia e leggenda, esplorando Paludi, Sibari, Broglio, Timpone della Motta, Alarico, federico II di Svevia,\u00a0Gioacchino da Fiore, Telesio. Inoltre allo stand della Provincia, gli ospiti potranno degustare e avere ogni tipo di informazione sulla patata della Sila IGP, il vini delle terre di Cosenza DOP, il limone di Rocca Imperiale IGP, la Cipolla di\u00a0Tropea IGP, la cipolla Bianca di Castrovillari, il peperone di Roggiano, i Zafarani di Tortora, i cedri di Santa\u00a0Maria del Cedro, i salumi DOP, i fichi DOP di Cosenza, la Carne Podolica, il pane, il Gammune di Belmonte\u00a0Calabro, il Pomodoro di Belmonte Calabro, la sciungata della Sila, il Moscato di Saracena, l\u2019arancio Biondo\u00a0di Trebisacce, la patata viola della Sila, la sardella (rosa marina), la liquirizia DOP, l\u2019olio DOP Bruzio, il\u00a0Caciocavallo Silano DOP, i butirri, i dolci della tradizione (la pitta mpigliata, turdilli, scalille, chinulille o\u00a0cassatelle, le ginette,) i taralli, i bocchinotti di Mormanno, le lenticchie di Mormanno, u sacchiattu, i\u00a0Carriciaddi cu ra sardella, le alici conservate, il sanguinaccio, le conserve e marmellate locali, la fresa\u00a0cunzata, i siccatielli.\u00a0A margine dalle quattro tavole rotonde, il racconto verr\u00e0 arricchito da degustazioni e Show cooking a cura\u00a0di Enzo Barbieri e assaggi a cura delle aziende presenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le aziende cosentine che hanno\u00a0aderito all\u2019idea, partono per\u00a0Milano dove, dal 6 all\u201911 ottobre, presenteranno le loro\u00a0specialit\u00e0 alla grande fiera internazionale.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":47655,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,563,42],"tags":[],"class_list":["post-47654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-area-urbana","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47654"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47654\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}