{"id":48339,"date":"2015-10-14T09:25:46","date_gmt":"2015-10-14T07:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/a-rende-venerdi-convegno-su-la-sana-alimentazione-nutrire-il-benessere-rispettare-il-pianeta-audio-intervista\/"},"modified":"2023-01-17T12:40:01","modified_gmt":"2023-01-17T11:40:01","slug":"55358-a-rende-venerdi-convegno-su-la-sana-alimentazione-nutrire-il-benessere-rispettare-il-pianeta-audio-intervista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/55358-a-rende-venerdi-convegno-su-la-sana-alimentazione-nutrire-il-benessere-rispettare-il-pianeta-audio-intervista\/","title":{"rendered":"A Rende venerd\u00ec convegno su “La sana alimentazione. Nutrire il benessere, rispettare il Pianeta” (AUDIO INTERVISTA)"},"content":{"rendered":"

E’ in programma per le ore 15.00 presso la sala stampa dell’Unical, il convegno su un importante tema quale “La sana alimentazione. Nutrire il benessere, rispettare il Pianeta”.<\/strong><\/h4>\n

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RENDE (CS) – L\u2019evento, celebrato in occasione della Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione (che si svolge in oltre 150 paesi) \u00e8 promosso dal Centro Biomedico e Nutrizionale Health Center insieme alle Associazioni \u201cNutrizionisti senza Frontiere\u201d e \u201cBiologi senza Frontiere\u201d – con il Patrocinio del Ministero della Salute. L’iniziativa si inserisce tra i tanti progetti targati Food for world<\/strong>, un\u2019idea dell\u2019associazione \u2018Nutrizionisti senza frontiere\u2019 che abbraccia venti citt\u00e0 Italiane e cinquanta nutrizionisti con un unico messaggio: contrastare il problema dello spreco del cibo e della denutrizione infantile.<\/p>\n

L\u2019obiettivo del Convegno \u00e8 fornire spunti di riflessione sugli attuali modelli di consumo alimentare, la tutela delle risorse naturali e della biodiversit\u00e0, la garanzia della sicurezza alimentare e la qualit\u00e0 della vita, per contrastare lo spreco alimentare. Infatti, oltre un terzo del cibo prodotto nel pianeta si spreca,allo stesso tempo, per\u00f2 sarebbe necessario aumentare la stessa produzione del 60-70% per soddisfare le esigenze del pianeta: un paradosso eliminabile attraverso uno stile alimentare pi\u00f9 consapevole. Ridurre lo spreco di cibo significa anche salvare il Pianeta. Combattere lo spreco alimentare e le sue conseguenze ambientali dovrebbe essere obiettivo di tutti: in molti casi sono sufficienti semplici azioni da parte di singoli cittadini, produttori, rivenditori, ristoratori e imprese per contribuire a raggiungere la sicurezza alimentare e una migliore sostenibilit\u00e0 ambientale.<\/p>\n

\u201cQuesta Giornata, nata nel 1981 per iniziativa della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l\u2019Alimentazione), ha lo scopo di sensibilizzare l\u2019opinione pubblica sul problema della fame e malnutrizione nel mondo -ha dichiarato il Dottor Ennio Avolio, ricercatore presso il Laboratorio di Neuroanatomia comparata – del Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della terra – e biologo nutrizionista presso il Centro Biomedico e Nutrizionale Health Center \u2013 ma anche incoraggiare le persone, a livello globale, ad agire contro questi problemi. Questo \u00e8 quello che nel nostro piccolo cerchiamo di fare quotidianamente\u201d.<\/p>\n

A presentare questa mattina l’importante iniziativa, ospiti di Rlb Radioattiva, Ennio Avolio<\/strong> – responsabile del settore nutrizione dell’Health Center di Cosenza e Emanuele Manes<\/strong>, biologo nutrizionista dell’Associazione scientifica “Biologi Senza Frontiere”.<\/p>\n

ASCOLTA L’INTERVISTA<\/strong><\/span><\/p>\n

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