{"id":48344,"date":"2015-10-14T10:16:27","date_gmt":"2015-10-14T08:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/litalian-identity-association-organizza-a-cosenza-una-tre-giorni-sul-made-in-calabria\/"},"modified":"2023-01-17T12:40:01","modified_gmt":"2023-01-17T11:40:01","slug":"55385-litalian-identity-association-organizza-a-cosenza-una-tre-giorni-sul-made-in-calabria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/55385-litalian-identity-association-organizza-a-cosenza-una-tre-giorni-sul-made-in-calabria\/","title":{"rendered":"Al via la tre giorni dell&#8217;Italian Identity Association sul Made in Calabria"},"content":{"rendered":"<h4><strong>L&#8217;evento, che si terr\u00e0 nella\u00a0prestigiosa cornice del Castello Svevo\u00a0di Cosenza, da oggi e fino al 16\u00a0ottobre, intende promuovere\u00a0la qualit\u00e0 e le eccellenze italiane.<\/strong><!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COSENZA &#8211; Protagonista il territorio attraverso modelli ispirati a\u00a0produzioni locali responsabili, startuppers innovativi, agrifood di qualit\u00e0,\u00a0manifatturiero creativo.\u00a0Una tre giorni per far conoscere una Calabria diversa dallo stereotipo\u00a0tradizionale. Un viaggio nelle eccellenze calabresi cui parteciperanno: Franco Arminio, Francesco Bevilacqua, Claudio Cipollini,\u00a0Consuelo Nava, Camillo Nola, Lucia Librandi, Silvio Greco, Emilio Leo e\u00a0show cooking. Dalle performances dei Cooking soon: <strong>8 chef under 30\u00a0impegnati nella promozione del gusto calabrese<\/strong> tra cui Luca Abbruzzino, chef\u00a0emergente dell\u2019anno per la guida dell\u2019Espresso, al Gal Sila (Silautentica\u00a0ospitali per natura) sino a giovani chef che intendono valorizzare i sapori\u00a0delle aree interne e costiere. Dalla cucina stellata all\u2019osservazione delle stelle e del cielo con Franco\u00a0Piperno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ma anche spazio alla creativit\u00e0 con happening musicali da\u00a0gastrofonia (tra cui Dario De Luca di Scena verticale e lo spettacolo\u00a0Resistenza gastrofonica viaggiante dei Coltivatori di musica: Non fate la\u00a0guerra ma gnocchi e pomodoro), mostre fotografiche: Pane nostrum di\u00a0Alfonso di Vincenzo sui pani e i forni di Cerchiara, passando per gli scatti\u00a0dall\u2019obiettivo di Gaetano Gianzi (direttore artistico del Festival della fotografia\u00a0di Corigliano) tratti dalla mostra Viaggio nel lavoro per terre e per mare, sino\u00a0alle installazioni artistiche di Giulio Telarico sui Paesaggi impossibili.\u00a0Un ricco programma d\u2019eventi sul territorio: <strong>il food, il terroir e il lifestyle\u00a0calabrese come ambasciatori del Made in Calabria<\/strong>. La giornata conclusiva\u00a0vedr\u00e0 protagonista una performance per una quinta d\u2019alta moda curata da\u00a0Anton Giulio Grande, talentuoso stilista lametino il cui brand \u00e8 apprezzato in\u00a0tutto il mondo, con le creazioni orafe di Michele\u00a0Affidato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Domani, venerd\u00ec 16 la\u00a0manifestazione sul made in Calabria prevede alle 18.30<strong> il workshop Food ideantity &amp; food safety moderato da\u00a0Alba Battista<\/strong>. Parteciperanno: Camillo Nola (vicePresidente di\u00a0Granarolo), Bruno de Cindio (spinoff R&amp;D Unical), Olga Mileti\u00a0(sart-up Tecnest Unical), Francesco De Vuono (Direttore GAL\u00a0Sila), Giacomo Giovinazzo (esperto in promozione di produzioni\u00a0agricole e filiere produttive), Lucia Librandi (Tenute Olearie\u00a0Librandi di Vaccarizzo), Yosuno (action performance \u201cdeeper on\u00a0the grount\u201d), Giuseppe Mangano (Pensando Meridiano),\u00a0Consuelo Nava (Pensando Meridiano) e Giuseppe Siciliani\u00a0(Universit\u00e0 di Ferrara).\u00a0Alle 20.30 per le food experience sensoriali \u00e8 previsto <strong>un viaggio\u00a0dal territorio al prodotto attraverso l\u2019arte culinaria del GAL SILA<\/strong> con\u00a0la variet\u00e0 dei sapori d\u2019altura di SilAutentica ospitali per natura, a\u00a0partire dalle tradizionali mozzarelle fatte al momento sino alle nuove\u00a0sperimentazioni di canapa sativa, coltivata ad uso nutraucetico e\u00a0industriale per la tessitura.\u00a0A seguire il live gastrofonico dei Coltivatori di musica: Non fate\u00a0la guerra ma gnocchi e pomodoro, guidati da Paola Scialis e a\u00a0partire dalle 22.30, coadiuvato da postazioni con telescopio, le\u00a0Osservazioni del cielo a cura di Franco Piperno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Clicca qui per il programma completo:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/programma-ideantity.pdf\">programma ideantity<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;evento, che si terr\u00e0 nella\u00a0prestigiosa cornice del Castello Svevo\u00a0di Cosenza, da oggi e fino al 16\u00a0ottobre, intende promuovere\u00a0la qualit\u00e0 e le eccellenze italiane.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":48345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,34],"tags":[],"class_list":["post-48344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-magazine"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48344\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}