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TAVERNA (CZ) – La XXXII\u00b0 Sagra della Salsiccia e della Patata Silana ha caratterizzato il week end\u00a0montano della provincia catanzarese.\u00a0Trentadue anni di continuo mutamento, pur restando fedele alla sua appartenenza e alla sua terra madre: la\u00a0splendida cornice naturale del villaggio Cutura Sila<\/strong>, grazie all\u2019amministrazione del Comune di Taverna retta\u00a0dal Neo-Sindaco Dott. Sebastiano Tarantino.\u00a0Una grande festa dell\u2019arte gastronomica, caratterizzata dalla partecipazione di tanti diversi artigiani,\u00a0provenienti da tutta la regione, che hanno guidato i visitatori verso la riscoperta di tesori culturali e culinari,\u00a0che sembravano perduti.<\/p>\n <\/p>\n Dal cesto artigianale all\u2019antico utensile da lavoro, dall\u2019apicoltore al casaro, dall\u2019espositore di formaggi e\u00a0salumi tipici a quello di ortaggi e patate, passando per l\u2019arte e le tradizioni.\u00a0Per dipingere al meglio il Benessere si \u00e8 pensato di articolare l\u2019evento in due giornate, la prima dedicata\u00a0esclusivamente all\u2019esposizione di prodotti tipico\/artigianali<\/strong>, la seconda dedicata alla preparazione delle\u00a0tradizionali porzioni e pietanze a base di Patata.\u00a0Le note della Banda musicale di Albi, lasciava spazio alle mazurke e alle tarantelle che scandivano il ritmo\u00a0dei giochi di gruppo: dal Tiro alla Fune al gioco della Pignatta; dalla corsa con i sacchi ai giochi tradizionali a\u00a0base di premi culinari, senza dimenticare i pi\u00f9 piccoli, che hanno potuto dar sfogo al loro divertimento\u00a0nell\u2019area gonfiabili allestita per l\u2019occasione.<\/p>\n <\/p>\n Protagoniste dell\u2019evento, come sempre, il prodotto primordiale del nostro territorio, Le Patate Silane,\u00a0proposte sotto vari aspetti proprio nel periodo in cui vengono estratte\u00a0dal grembo della madre terra,\u00a0cos\u00ec da farne anche assaporare l’umile freschezza, mentre si sposa con la tradizionale salsiccia\u00a0catanzarese<\/strong>.\u00a0Un modello che continua a essere vincente perch\u00e9 valorizza il territorio montano, favorendo la scoperta\u00a0dei pi\u00f9 antichi sapori, incentivando cos\u00ec il turismo locale a Km 0 e stimolando anche una conoscenza pi\u00f9\u00a0forte e consapevole delle ricchezze culturali e ambientali del nostro territorio e della nostra tradizione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ancora una volta il fascino autunnale della Sila Piccola incontra i piaceri della tradizione pi\u00f9 antica.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":48755,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,63,34],"tags":[],"class_list":["post-48754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-gusto","category-magazine"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}