{"id":50164,"date":"2015-12-05T09:28:18","date_gmt":"2015-12-05T08:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/lalberghiero-di-trebisacce-ha-presentato-i-nuovi-corsi-per-lanno-scolastico-20152016\/"},"modified":"2023-01-17T12:42:15","modified_gmt":"2023-01-17T11:42:15","slug":"64073-lalberghiero-di-trebisacce-ha-presentato-i-nuovi-corsi-per-lanno-scolastico-20152016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/64073-lalberghiero-di-trebisacce-ha-presentato-i-nuovi-corsi-per-lanno-scolastico-20152016\/","title":{"rendered":"L’Alberghiero di Trebisacce ha presentato i nuovi corsi per l’anno scolastico 2015\/2016"},"content":{"rendered":"

Il Polo Tecnico Professionale “Tra Sybaris e Laos” ha alzato\u00a0il sipario per il nuovo anno scolastico.<\/strong><\/h4>\n

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TREBISACCE (CS) – Il progetto regionale di alternanza scuola lavoro nel settore dei beni culturali,\u00a0dell\u2019enogastronomia e dell\u2019accoglienza turistica, che abbraccia otto istituti professionali-\u00a0alberghieri dallo Jonio al Tirreno passando per il Pollino, ha presentato i nuovi corsi presso la\u00a0scuola partner Ipsia-Iti Alberghiero di Trebisacce. “Tra Sybaris e Laos” \u00e8 nei primi posti tra i Poli\u00a0tecnici attivati dalla Regione Calabria per numero di corsi realizzati. I moduli teorico-pratici\u00a0coinvolgono, oltre alla scuola partner, anche aziende del territorio, enti locali e associazioni in\u00a0una piattaforma di interscambio formativo unica nel suo genere. Desta particolare\u00a0curiosit\u00e0 quest’anno, anche alla luce delle iscrizioni registrate, il corso per “Sommelier vino”<\/strong>. Ma ci\u00a0sar\u00e0 spazio anche per i moduli di Operatore in sala, Impresa turistica culturale della Sibaritide,\u00a0Inglese turistico B1 con certificazione, Francese turistico B1 con certificazione e Patente europea\u00a0nuova Ecdl. Oltre agli alunni, i corsi sono aperti anche alla societ\u00e0 civile con amministratori locali\u00a0e dipendenti di imprese che hanno gi\u00e0 fatto richiesta per poter partecipare.\u00a0Alla\u00a0presentazione, oltre al dirigente scolastico e ai suoi stretti collaboratori, i professori\u00a0Piero De Vita e Mirella Franco, ai tutor, alle associazioni e alle aziende partner, ha partecipato\u00a0anche il direttore del Polo, Paolo Gallo che ha rilanciato il ruolo centrale della scuola come bacino\u00a0preferito dalle aziende del territorio per attingere nuove professionalit\u00e0.<\/p>\n

\"albergh\"<\/a><\/p>\n

Con il supporto di\u00a0fotografie, video e testimonianze da parte di tutor, aziende partner, sono stati presentati i corsi\u00a0realizzati nel passato anno scolastico. Dal Barman freestyle per la preparazione di cocktail alla\u00a0Cucina Tipica, dove presso l’Agriturismo Torre di Aldidona i corsisti si sono cimentati nella\u00a0preparazione della pasta fresca, del pesce azzurro e di dolci tipici. Particolarmente interessante il\u00a0corso Panificazione e Pizzeria con gli Artigiani del Pane<\/strong> e il Ristorante Pizzeria Da Lucrezia di\u00a0Trebisacce: preparazione di pane, taralli, frese e, poich\u00e9 il corso si \u00e8 svolto con la Pasqua alle\u00a0porte, anche della tradizionale cullura. Anche il corso di\u00a0Pasticceria, in collaborazione con la gelateria Barbarossa di Villapiana, ha entusiasmato i\u00a0partecipanti con la preparazione di creme e pan di spagna arricchiti da decorazioni di cake design.\u00a0Interessante anche l’esperienza vissuta al castello di Rocca Imperiale, grazie alla collaborazione\u00a0dell’associazione Antiquitas, all’interno del corso di Francese turistico, con i ragazzi che hanno\u00a0visitato il maniero federiciano accompagnati dalla narrazione in lingua transalpina. Il Polo ha\u00a0raggiunto anche la sede staccata dell’Ipsia, e cio\u00e8 l’Istituto Commerciale di Oriolo dove si \u00e8 svolto\u00a0un corso di Informatica Ecdl con tanto di certificazione europea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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