{"id":50232,"date":"2015-12-08T08:20:49","date_gmt":"2015-12-08T07:20:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/lo-chef-francesco-mazzei-pubblica-un-libro-di-ricette-ispirate-alla-cucina-meridionale-italiana\/"},"modified":"2023-01-17T12:42:18","modified_gmt":"2023-01-17T11:42:18","slug":"64427-lo-chef-francesco-mazzei-pubblica-un-libro-di-ricette-ispirate-alla-cucina-meridionale-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/64427-lo-chef-francesco-mazzei-pubblica-un-libro-di-ricette-ispirate-alla-cucina-meridionale-italiana\/","title":{"rendered":"Lo Chef Francesco Mazzei pubblica un libro di ricette ispirate alla cucina meridionale italiana"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Non parliamo sono di\u00a0uno chef di fama internazionale, ma prima di tutto di un grande promotore della cucina italiana all&#8217;estero.<\/strong> <!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">CERCHIARA DI CALABRIA (CS) &#8211; Tutto ci\u00f2 \u00e8 ampiamente dimostrato dalla sua prima opera: &#8221;Mezzogiorno, Southern Italian Cooking&#8221;, un compendio di 80 ricette di ispirazione meridionale che porta il lettore in un interessante viaggio esplorativo del mondo culinario delle regioni del Sud Italia. <strong>Gi\u00e0 presentato in anteprima a Londra nella kermesse di Welcome Italia<\/strong> e nei saloni dell&#8217;Istituto Italiano della Cultura, sempre nella capitale del Regno Unito, il libro \u00e8 gi\u00e0 diventato un&#8217;opera di successo e presto sar\u00e0 presentato dallo chef di Cerchiara di Calabria anche nella sua terra natia. Molti lo attendono mentre lo seguono in famose trasmissioni come Celebrity MasterChef o nei britannici programmi televisivi Market Kitchen e Saturday Kitchen, in onda sulla mitica BBC. Altri ancora, invece, attendono di scoprire la sua nuova avventura imprenditoriale: l&#8217;apertura del suo nuovo locale, Sartoria, un locale di sicuro successo sito nella capitale del Regno Unito al 20 Savile Row, Mayfair, London W1S 3PR, dove gestir\u00e0 il rilancio del noto ristorante del gruppo D&amp;D London.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/FrancescoMazzei.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-64437\" src=\"http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/FrancescoMazzei.gif\" alt=\"FrancescoMazzei\" width=\"735\" height=\"490\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Notizia che arriva direttamente da Bloomberg, sempre molto attento ai movimenti nei top restaurant della capitale britannica. \u201cSartoria non sar\u00e0 L&#8217;Anima \u2013 ha detto Mazzei parlando con Bloomberg \u2013. Sar\u00e0 un classico ristorante italiano, di classe, con un nuovo menu\u201d. Gi\u00e0 osannato da molte riviste specializzate, <strong>anche l&#8217;Indipendent e il The Guardian parlano delle grandi doti culinarie di chef Mazzei<\/strong>, una figura instancabile e costantemente attiva, che non dimentica le sue origini, sopratutto in cucina. In ogni sua ricetta si ritrovano, infatti, tutti i sapori autentici del Sud Italia. Ma quale \u00e8 il vero segreto delle deliziose creazioni di Francesco Mazzei? Di sicuro gli immancabili ingredienti; che gli garantiscono il successo che ottiene in ogni angolo del pianeta: passione, tradizione e dedizione. Lo chef di Cerchiara pu\u00f2 essere considerato un promotore attivo della nostra tradizione culinaria, visto che \u00e8 ambasciatore di Slow Food UK, del Welch Lamb Club che fa capo al Principe Carlo di Inghilterra, Ambasciatore della \u2019Nduja e del Bergamotto, oltre a essere il Brand Ambassador del Grana Padano nel Regno Unito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non parliamo sono di\u00a0uno chef di fama internazionale, ma prima di tutto di un grande promotore della cucina italiana all&#8217;estero.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":50233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-50232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-libri"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50232\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}