{"id":50306,"date":"2015-12-10T09:29:43","date_gmt":"2015-12-10T08:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/torna-rapsodia-dautunno-manifestazione-sulla-gastronomia-e-la-cultura-del-mezzogiorno\/"},"modified":"2023-01-17T12:42:22","modified_gmt":"2023-01-17T11:42:22","slug":"64685-torna-rapsodia-dautunno-manifestazione-sulla-gastronomia-e-la-cultura-del-mezzogiorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/64685-torna-rapsodia-dautunno-manifestazione-sulla-gastronomia-e-la-cultura-del-mezzogiorno\/","title":{"rendered":"Torna &#8221;Rapsodia d&#8217;Autunno&#8221;, manifestazione sulla gastronomia e la cultura del Mezzogiorno"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>Durante l&#8217;evento sar\u00e0 consegnato il Premio Nazionale Ippolito Cavalcanti a Vito Teti, professore di Antropologia Culturale presso il Dipartimento di Studi Umanistici dell\u2019Unical.<\/strong><!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">BUONVICINO (CS) &#8211; Sar\u00e0 questo uno dei momenti pi\u00f9 qualificanti dell\u2019undicesima edizione di Rapsodia\u00a0d&#8217;Autunno che si terr\u00e0 a Buonvicino oggi e domani. Un evento che racchiude anche escursioni guidate, degustazioni di piatti della tradizione, vino locale e dolci tipici, esibizione di gruppi musicali, mercatini e rappresentazioni della Nativit\u00e0.\u00a0<strong>Nella giornata di oggi\u00a0\u00e8 prevista l\u2019escursione guidata nelle aree Geo Sito, Centro storico e \u201cStretto\u201d a cura di Maurizio Cauteruccio<\/strong>, guida ufficiale del Parco Nazionale del Pollino. La visita coinvolger\u00e0 i ragazzi dei licei di Belvedere Marittimo.\u00a0La giornata di domani, invece, sar\u00e0 caratterizzata da diversi incontri.\u00a0Alle 19,00, nel Museo Arti Gusto Buonvicino (MAGB), si terr\u00e0 il convegno a cura di Vito Teti dedicato alla cultura, ai sapori e ai simboli del cibo nel Sud della nostra Nazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Proprio durante questa manifestazione il professore Teti ricever\u00e0 il Premio Nazionale Ippolito Cavalcanti, realizzato dal maestro orafo Domenico Torto.\u00a0Al dibattito, moderato dalla giornalista Marianna De Luca, dopo i saluti iniziali del Sindaco di Buonvicino Ciriaco Biondi, prenderanno parte Domenico Pappaterra, presidente del Parco Nazionale del Pollino, Antonello Grosso La Valle, presidente del Consorzio Pro loco Riviera dei Cedri, Ernesto Astorino, consigliere con delega alla Cultura e Antonella Biondi, presidente della Pro loco Buonvicino.\u00a0Alle 20,30 avr\u00e0 inizio, nella piazzetta San Ciriaco e nel Centro storico, la <strong>serata gastronomica dedicata a Ippolito Cavalcanti<\/strong>.\u00a0Ci saranno degustazioni di antiche ricette rivisitate dagli chef Salvatore Benvenuto e Giuseppe Greco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dal timpano di vermicelli cotti crudi di Cavalcanti, alla tiella di fagioli, sedano e salsiccia al profumo di rosmarino (a cura del ristorante Il Lago Verde); dagli strozzapreti alla capra, cipolla di Tropea e cavolo nero (a cura del TheCountryPub), alla trippa di vitello con tubettini e patate silane (a cura della Piazzetta San Ciriaco Ristorante). <strong>Sar\u00e0 possibile anche assaporare le note fruttate dei vini dell\u2019azienda agricola Verbicaro Viti e Vini e le crespelle<\/strong>, assieme ad altri dolci, del Panificio San Ciriaco.\u00a0Durante la serata si esibir\u00e0 il gruppo Bashkim Etnofolk e si potr\u00e0 fare acquisti al mercatino natalizio.\u00a0Alle 21,30 sar\u00e0 inaugurata la mostra permanente Venite Adoremus con le sculture di Angelo Aligia a rappresentare la Nativit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante l&#8217;evento sar\u00e0 consegnato il Premio Nazionale Ippolito Cavalcanti a Vito Teti, professore di Antropologia Culturale presso il Dipartimento di Studi Umanistici dell\u2019Unical.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":50307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,34],"tags":[],"class_list":["post-50306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto","category-magazine"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50306\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}