{"id":50363,"date":"2015-12-11T10:53:54","date_gmt":"2015-12-11T09:53:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/il-fungo-della-ferula-manifestazione-di-ecologia-e-gastronomia-delle-riserve-del-lago-di-tarsia\/"},"modified":"2023-01-17T12:42:26","modified_gmt":"2023-01-17T11:42:26","slug":"64868-il-fungo-della-ferula-manifestazione-di-ecologia-e-gastronomia-delle-riserve-del-lago-di-tarsia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/64868-il-fungo-della-ferula-manifestazione-di-ecologia-e-gastronomia-delle-riserve-del-lago-di-tarsia\/","title":{"rendered":"&#8216;Il Fungo della Ferula&#8217;, manifestazione di ecologia e gastronomia delle Riserve del Lago di Tarsia"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Si svolger\u00e0 domani\u00a0l\u2019edizione 2015 dell\u2019iniziativa promossa dall\u2019Ente gestore delle\u00a0Riserve del Lago di Tarsia e della Foce del Crati (Amici della Terra Italia), dal Comune e dalla Pro Loco\u00a0di Tarsia.<\/strong><!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">TARSIA (CS) &#8211; L\u2019appuntamento \u00e8 fissato per le 17,00 a Tarsia presso il settecentesco Palazzo Rossi, sede del\u00a0Centro Visitatori e del Polo didattico-scientifico delle Riserve, dove si terr\u00e0 la presentazione della\u00a0manifestazione dedicata agli aspetti ecologici, botanici e alle peculiarit\u00e0 culinarie del Fungo della Ferula.\u00a0Quest\u2019anno l\u2019iniziativa <strong>ospiter\u00e0 la prima Mostra Micologica del Territorio della Riserva Lago di Tarsia<\/strong>,\u00a0realizzata con il Patrocinio del Gruppo Naturalistico Micologico Silano.\u00a0Alla presentazione interverranno Agostino Brusco, Direttore Ente gestore delle Riserve, Roberto\u00a0Ameruso, Sindaco di Tarsia e Francesco Suglia, Presidente della Pro Loco di Tarsia. All&#8217;inaugurazione della mostra interverr\u00e0\u00a0Domenico Puntillo, dell\u2019Ente gestore delle Riserve e Beniamino Recchia, del Gruppo\u00a0Micologico Silano.\u00a0La serata si concluder\u00e0 con la degustazione del fungo della Ferula preparato secondo le ricette\u00a0locali, a cura della Pro Loco, che da 11 anni organizza la sagra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Ferula (Ferula communis L.), pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle apiaceae, \u00e8\u00a0alta da 1 a 3 metri, con fusto eretto, legnoso alla base e ramoso nella met\u00e0 superiore. Secca e\u00a0dormiente in estate, rigogliosa ed appariscente in primavera.\u00a0Tipica della vegetazione spontanea locale, ampiamente diffusa su tutto il territorio e, quindi, anche\u00a0all\u2019interno della Riserva naturale regionale del Lago di Tarsia, <strong>insieme al fungo ad essa associato fa\u00a0parte delle specie botaniche della flora delle Riserve<\/strong> ed \u00e8 tutelata dalle norme di conservazione.\u00a0Il fungo della Ferula, ricercatissimo dalla popolazione locale, cresce sulle radici della Ferula ed \u00e8\u00a0considerato, nel territorio del comune di Tarsia e nelle zone limitrofe, il &#8220;fungo&#8221; per eccellenza e viene\u00a0anche chiamato &#8220;fungo di carne&#8221; per la sua compattezza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si svolger\u00e0 domani\u00a0l\u2019edizione 2015 dell\u2019iniziativa promossa dall\u2019Ente gestore delle\u00a0Riserve del Lago di Tarsia e della Foce del Crati (Amici della Terra Italia), dal Comune e dalla Pro Loco\u00a0di Tarsia.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":50364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34,13],"tags":[],"class_list":["post-50363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","category-qui-green"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50363"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50363\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}