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CANNA (CS) \u2013 \u00a0La canapa calabrese si rivela la migliore da applicare per molteplici utilizzi: dalla bioedilizia, alla produzione di carta e tessuti, dall\u2019agricoltura sostenibile all\u2019impiego in cucina per la realizzazione di un intero menu ad hoc. La coltivazione di questo cereale rappresenta un\u2019opportunit\u00e0 di sviluppo, occupazione per le nuove generazioni.\u00a0<\/strong>\u00c8 per far conoscere propriet\u00e0 e vantaggi di questa pianta che Luned\u00ec 28 Dicembre alle 13.00 si terr\u00e0 la quinta e ultima assemblea sociale itinerante per l\u2019anno 2015 della Condotta \u201cPollino \u2013 Sibaritide \u2013 Arberia\u201d a Canna nell\u2019Agriturismo Pace di Contrada Destre.\u00a0Prima dell\u2019assemblea i soci Slow Food visiteranno lo storico Mulino della Famiglia Jelpo, da poco restaurato e reso funzionale.\u00a0All\u2019assemblea seguir\u00e0, alle 14.00 il pranzo sociale con il menu identitario a base di Canapa Calabrese proposto dalla chef Francesca Maselli, membro della Federazione Italiana Professional Personal Chef (FIPPC) con crispe di semola e di farina di canap\u00e9, pralina di ricotta con decorticato di canapa, maccheroncini di farina di canapa con pesto, patate aromatizzate alla canapa e tante altre prelibatezze. All\u2019assemblea e al pranzo parteciperanno anche il Sindaco di Canna Giovanna Panarace ed il Presidente dell\u2019Associazione Punto Verde, Filiera Corta della Canapa, Antonio Chiaramonte che spiegher\u00e0 i benefici del cereale ed in particolare di quello coltivato in Calabria.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il ritorno alla terra, canapa calabrese riconosciuta tra le migliori e le pi\u00f9 buone.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":50834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-50833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}