{"id":54063,"date":"2016-03-11T12:21:13","date_gmt":"2016-03-11T11:21:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/pasticcere-crotonese-vince-bronzo-ai-campionati-nazionali-pasticceria-cake-design\/"},"modified":"2023-01-17T11:32:25","modified_gmt":"2023-01-17T10:32:25","slug":"80319-pasticcere-crotonese-vince-bronzo-ai-campionati-nazionali-pasticceria-cake-design","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/80319-pasticcere-crotonese-vince-bronzo-ai-campionati-nazionali-pasticceria-cake-design\/","title":{"rendered":"Pasticcere crotonese vince il bronzo ai Campionati Nazionali di Pasticceria e Cake design"},"content":{"rendered":"

Un crotonese vincitore del bronzo assoluto ai Campionati Nazionali di Pasticceria e Cake design della Federazione Internazionale di Pasticceria.<\/strong><\/p>\n

CROTONE – “Abbiamo portato in Calabria un bronzo assoluto per la categoria zucchero artistico e un oro per la categoria cake design con ingresso nell’equipe eccellenze italiane”. E’ con entusiasmo e soddisfazione che Gennaro Filippelli, giovane pasticciere crotonese<\/strong> commenta il suo traguardo ottenuto ai Campionati Nazionali di Pasticceria e Cake design della Federazione Internazionale di Pasticceria 2016, svoltisi dal 28 febbraio al 2 marzo<\/strong> scorsi nel Complesso fieristico di Carrara. Grandi numeri, grande affluenza durante i due campionati del mondo, che ha permesso di selezionare i due Team italiani che rappresenteranno l\u2019Italia ai prossimi Campionati del Mondo di Pasticceria e di Cake Designer FIPGC nel 2017, presso Host Fiera Milano Rho.<\/p>\n

\"premio\"<\/p>\n

Il giovane pasticcere crotonese, Gennaro Filippelli<\/strong>, ha raccontato ai microfoni di Rlb Radioattiva<\/strong>, come \u00e8 nata la sua passione commentando anche questa importante esperienza<\/p>\n

ASCOLTA L’INTERVISTA<\/strong><\/span><\/p>\n

[audio_mp3 url=”http:\/\/www.quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Gennaro-Filippelli-pasticceria.mp3″]<\/p>\n

 <\/p>\n

\"torta<\/p>\n

La giuria composta da professionisti di settore; Rossano Vinciarelli, Gennaro Volpe (Presidente di Giuria), Mario Ragona ed Angelo Gala (per il Campionato Italiano di Pasticceria) Kristina Rado, Barbara Castiglione, Rita D\u2019Ascenzo, Sara e Serena Sardone (Per il Campionato Italiano di Cake Design), ha selezionato 3 componenti per il Team Italiano di Pasticceria Gelateria, Cioccolateria ed 1 componente per il Team Italiano di Cake Design.<\/p>\n

Anche un altro pasticciere crotonese Tamer Mohamed Zein (meglio conosciuto come il Faraone delle Torte) si \u00e8 aggiudicato il 3\u00b0 posto bronzo assoluto per la categoria di scultura di zucchero artistico e dolce al piatto entrando di diritto nell’equipe eccellenze italiane. Gennaro Filippelli ha vinto l’oro per il cake design entrando di diritto nelle equipe d’eccellenza d’Italia. Un bell’onore per Crotone.<\/p>\n

Di seguito i vincitori di questa seconda edizione FIPGC 2016<\/strong><\/h2>\n

Campione Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria
\nMembri del Team Italia di Pasticceria, Trofeo, Medaglia d\u2019Oro ed Equipe Eccellenza FIPGC 2016<\/p>\n

Giuseppe Russi (1\u00b0 Posto assoluto Per la categoria Zucchero Artistico e Monoporzione)
\nMatteo Cutolo (1\u00b0 Posto assoluto Per la categoria Pastigliaggio e Torta Moderna e Premio per l\u2019innovazione del dolce)
\nEnrico Casarano (1\u00b0 Posto assoluto Per la categoria Cioccolato e Praline)
\nSecondo Posto ed Equipe Eccellenza Italiana Pasticceria FIPGC<\/p>\n

Ernesto Milani (2\u00b0 POSTO: Per la categoria cioccolato e praline)
\nMassi Marco (2\u00b0 POSTO: Per la Categoria Zucchero artistico e monoporzione)
\nRoberto Mascellaro (2\u00b0 POSTO: Per la categoria Pastigliaggio e Torta Moderna e Premio Sirman \u2013 Planetaria da banco professionale)
\nTerzo Posto ed Equipe Eccellenza Italiana Pasticceria FIPGC<\/p>\n

Maniaci Marco (3\u00b0 POSTO: Per la Categoria Zucchero artistico e monoporzione e Premio Silikomart)
\nNicoletta Rustici (3\u00b0 POSTO: Per la categoria cioccolato e praline e Premio per la Pulizia dell\u2019elaborato)
\nTamer Mohamed Zein (3\u00b0 POSTO: Per la Categoria Zucchero Artistico e Monoporzione Moderna)
\nPer la Categoria Cake Design 2016 e New Entry nell\u2019Equipe Eccellenza Cake Design FIPGC:<\/p>\n

1\u00b0 POSTO assoluto Fabio Orlando (Campione Nazionale di Cake Design FIPGC 2016 e Membro del Team Italia, Medaglia d\u2019Oro ed Equipe Eccellenza Italiana Cake Design)
\n2\u00b0 POSTO assoluto Gina Vitucci (Medaglia d\u2019Oro ed Equipe Eccellenza Italiana Cake Design)
\n3\u00b0 POSTO assoluto Oriana Capuano (Medaglia d\u2019Oro ed Equipe Eccellenza Italiana Cake Design)
\nOltre al podio, visto che per il cake design \u00e8 previsto da regolamento un medagliere a punteggi (Oro Argento e Bronzo), sono state assegnate altre Medaglie d\u2019Oro ed entrano di diritto nell\u2019Equipe Eccellenza Cake Designer FIPGC:<\/p>\n

Angelica Martinetti \u2013 Equipe Eccellenza Italiana Cake Design FIPGC (che ha ricevuto anche il Premio Silikomart)
\nValentina Maggio \u2013 Equipe Eccellenza Italiana Cake Design FIPGC (che ha ricevuto anche il Premio Silikomart)
\nGennaro Filippelli<\/strong> \u2013 Equipe Eccellenza Italiana Cake Design FIPGC
\nMaria Grazia Rizzo \u2013 Equipe Eccellenza Italiana Cake Design FIPGC
\nVincenzo Crocetta \u2013 Equipe Eccellenza Italiana Cake Design FIPGC
\nEleonora Massari \u2013 Equipe Eccellenza Italiana Cake Design FIPGC
\nMedaglia d\u2019Argento per:<\/p>\n

Rossella Tamburri
\nSilvia Celi
\nSamantha Faraglia
\nMedaglia di Bronzo per:<\/p>\n

Caterina Stucci
\nKatia Malizia
\nMaria Altanese<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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