{"id":59489,"date":"2016-07-20T04:00:30","date_gmt":"2016-07-20T02:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/bandiere-del-gusto-calabria-allottavo-posto-269-specialita\/"},"modified":"2023-01-17T12:09:28","modified_gmt":"2023-01-17T11:09:28","slug":"100760-bandiere-del-gusto-calabria-allottavo-posto-269-specialita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/100760-bandiere-del-gusto-calabria-allottavo-posto-269-specialita\/","title":{"rendered":"&#8220;Bandiere del Gusto&#8221;, Calabria all&#8217;ottavo posto con 269 specialit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Calabria \u00e8 l\u2019ottava regione con 269 specialit\u00e0 censite. Salgono al numero record di 4965 le \u201cbandiere del gusto\u201d a tavola assegnate all\u2019Italia nel 2016.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>ROMA &#8211; Svetta la <strong>Campania<\/strong> per le Bandiere del Gusto, assegnate sulla base delle specialit\u00e0 alimentari tradizionali presenti sul territorio nazionale. E\u2019 quanto \u00e8 emerso all\u2019Assemblea Nazionale della Coldiretti con la presentazione dell\u2019analisi sulle<strong> \u201cVacanze Made in Italy\u201d<\/strong> durante l\u2019estate 2016. <strong>In Calabria i prodotti censiti sono 269<\/strong> che fanno parte del patrimonio di specialit\u00e0 che sono ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni, secondo la sedicesima revisione del censimento dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni.<\/p>\n<p>A prevalere tra le <strong>specialit\u00e0 regionali calabresi<\/strong> sono<strong> 85<\/strong> diversi tipi di<strong> pasta, pane e prodotti da forno<\/strong>, 28 carni, 24 formaggi, ed ancora <strong>12 piatti composti<\/strong> o prodotti della gastronomia, 7 bevande tra analcoliche, liquori e distillati, 11 prodotti di origine animale (miele, lattiero-caseari escluso il burro, ecc.) e <strong>21 preparazioni di pesci, molluschi, crostacei.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Calabria \u00e8 l\u2019ottava regione con 269 specialit\u00e0 censite. Salgono al numero record di 4965 le \u201cbandiere del gusto\u201d a tavola assegnate all\u2019Italia nel 2016.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":59490,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17,571],"tags":[],"class_list":["post-59489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","category-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59489\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}