{"id":60298,"date":"2016-08-08T16:20:07","date_gmt":"2016-08-08T14:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/vasetti-fantasia-destate-laperitivo-consigliato-dallo-chef\/"},"modified":"2023-01-17T12:11:04","modified_gmt":"2023-01-17T11:11:04","slug":"103972-vasetti-fantasia-destate-laperitivo-consigliato-dallo-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/103972-vasetti-fantasia-destate-laperitivo-consigliato-dallo-chef\/","title":{"rendered":"Vasetti fantasia d&#8217;estate, l&#8217;aperitivo consigliato dallo chef"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finger food da gustare all&#8217;aperto con un buon bicchiere di vino. \u00a0<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Questo mese di agosto lo chef ufficiale di QuiCosenza vi propone una serie di finger food per aperitivi all&#8217;aperto da abbinare con un buon vino o spumante. Per una serata con amici in giardino o un&#8217;aperitivo veloce in spiaggia tutto molto veloce, ma fresco.\u00a0Partiamo dal primo finger food\u00a0di Piero Cantore.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n<strong>Vasetti fantasia d&#8217;estate<\/strong><br \/>\nUna ricetta veloce da preparare. Tagliamo dell&#8217;emmenthal a fette sottili, poi a piccoli dadini, prendiamo del prosciutto cotto, tagliamolo allo stesso modo, prendiamo una ciotola, mettiamo tutto all&#8217;interno, condiamo con dell&#8217;olio d&#8217;oliva del pepe, sale, qualche fogliolina di menta e facciamo riposare il tutto. Dopo di che prendiamo dei vasetti, tipo quelli degli omogeneizzati e mettiamo il nostro composto all&#8217;interno, servendo il tutto con a fianco un cucchiaino. Possiamo farne diverse varianti. Per esempio, <strong>usiamo invece dell&#8217;emmenthal il caciocavallo, in alternativa al prosciutto cotto quello crudo oppure il salamino, possiamo anche inserire il mais, pomodori tagliati<\/strong> a cubetti. All&#8217;interno possiamo sbizzarrire la nostra fantasia. Il tutto da abbinare ad un vino spumante di carattere, tipo brut, un vinospumante fresco, gradevole, secco e vivace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finger food da gustare all&#8217;aperto con un buon bicchiere di vino. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":60299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34,124],"tags":[],"class_list":["post-60298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60298\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}