{"id":60839,"date":"2016-08-31T04:10:27","date_gmt":"2016-08-31T02:10:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/gli-aperitivi-di-quicosenza-una-ricetta-fresca-e-veloce\/"},"modified":"2023-01-17T12:12:12","modified_gmt":"2023-01-17T11:12:12","slug":"106517-gli-aperitivi-di-quicosenza-una-ricetta-fresca-e-veloce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/106517-gli-aperitivi-di-quicosenza-una-ricetta-fresca-e-veloce\/","title":{"rendered":"Gli aperitivi di QuiCosenza, una ricetta fresca e veloce"},"content":{"rendered":"<h4>Mozzarelle in due fantasiose e prelibate varianti tutte da gustare.<\/h4>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Continuano le nostre ricette dedicate al finger food per aperitivi all&#8217;aperto da abbinare con un buon vino o spumante, per una serata con amici in giardino o un aperitivo in spiaggia. Molto veloce da preparare e fresco.<\/p>\n<h3>MOZZARELLINE RIPIENE<\/h3>\n<p>Prendiamo dei bocconcini di mozzarella di almeno 50 grammi cadauno tracciamo un taglio nella parte superiore e scaviamo un p\u00f2 all&#8217;interno. Formiamo cos\u00ec una coppetta, lasciando sempre la parte superiore della mozzarellina attaccata. Nel frattempo prendiamo una ciotola, mettiamo al suo interno del mais, della fungata piccante, del prosciutto cotto tagliato a dadini, inseriamoli nella nostra mozzarella e possiamo decidere di gustarla cosi com&#8217;\u00e8<strong>. In alternativa, prima nell&#8217;uovo, poi nella farina, di nuovo nell&#8217;uovo, poi nel pan grattugiato, friggere il tutto per qualche minuto,<\/strong> scolate bene con della carta da forno e la mozzarella \u00e8 pronta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Abbinamento: un vino frizzante di carattere, consigliamo il Monamure bianco, \u00e8 un vino frizzante gradevole, la bollicina non \u00e8 mai invadente, in bocca \u00e8 secco e delicato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mozzarelle in due fantasiose e prelibate varianti tutte da gustare.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":60840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34,124],"tags":[],"class_list":["post-60839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60839\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}