{"id":61768,"date":"2016-09-25T05:31:25","date_gmt":"2016-09-25T03:31:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/premiato-giuseppe-barletta-la-piu-grossa-cipolla-bianca-castrovillari\/"},"modified":"2023-01-17T12:14:07","modified_gmt":"2023-01-17T11:14:07","slug":"110736-premiato-giuseppe-barletta-la-piu-grossa-cipolla-bianca-castrovillari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/110736-premiato-giuseppe-barletta-la-piu-grossa-cipolla-bianca-castrovillari\/","title":{"rendered":"Premiato Giuseppe Barletta per la pi\u00f9 grossa cipolla bianca di Castrovillari che supera il chilo"},"content":{"rendered":"

E\u2019 andata a Giuseppe Barletta, titolare dell\u2019omonima azienda agricola, l\u2019opera scultorea dell\u2019artista Francesco Ortale, per la pi\u00f9 grossa e pesante (kg. 1,150) Cipolla Bianca di Castrovillari prodotta.<\/strong><\/p>\n

CASTROVILLARI (CS) – Il riconoscimento \u00e8 stato consegnato nella Corte del Castello Aragonese dal Sindaco, Domenico Lo Polito, dinanzi ad un pubblico di cittadini e produttori, dopo la pesa dei diversi ecotipi<\/strong> in concorso presentati eseguita da Giuseppe Barbino consigliere nazionale della Federazione Italiana Cuochi e dal Vigile Pietro Caprino.<\/p>\n

La simpatica manifestazione, ben concatenata, si \u00e8 svolta a termine dell\u2019incontro, in programma negli appuntamenti di Civita…nova<\/strong>, sul ruolo e tutela delle produzioni tipiche locali, co-portavoce da sempre di quei retaggi identitari che promuovono il patrimonio locale, imprescindibile dal bene e risorsa Terra, vocazione millenaria di questa regione e culla della famosa dieta Mediterranea per quanto riguarda la nutrizione ed i benefici per la salute.<\/p>\n

Fattori che sono stati richiamati in pi\u00f9 modi, con contributi specifici dai partecipanti e rilanciati con ulteriori motivazioni dal primo cittadino- nel tirare le fila dell\u2019evento- che ha sottolineato il momento come l\u2019occasione per comprendere l\u2019indispensabile ruolo delle collaborazioni tra istituzioni, organizzazioni di categoria e capacit\u00e0 degli uomini e donne del lavoro al fine di promuovere e far crescere al meglio tali ricchezze, non solo per la ricaduta d\u2019immagine che danno, fondamentale per attrarre il turismo, ma soprattutto per quella maggiore opportunit\u00e0 socio economica che destinano alle popolazioni ed ai territori che le posseggono e ne godono. L\u2019Amministrazione comunale (ideatrice tra l\u2019atro del concorso) – ha annunciato- desidera consegnare una Denominazione comunale (De.Co.) alla Cipolla<\/strong> per valorizzarla ulteriormente con le sue qualit\u00e0 e la sua storia agreste.<\/p>\n

\"cipolla<\/p>\n

Di questo in particolare ne ha parlato diffusamente Luigi Gallo<\/strong> (nella foto sopra<\/em>) del Ce.Da. n.2 Centro Divulgazione Agricola dell\u2019ARSAC spiegando il valore della Cipolla Bianca<\/strong> di Castrovillari, un ecotipo<\/strong>, con interessanti qualit\u00e0<\/strong> organolettiche, che si coltiva oggi su pochi ettari in agro Giardini del capoluogo di Castrovillari , ma che un tempo \u2013 come \u00e8 stato ricordato \u2013 disponeva di produzioni molto pi\u00f9 ragguardevoli e provenienti pure dalla Zona e dalla provincia di Cosenza.<\/p>\n

Un appunto per affermare la convenienza ed opportunit\u00e0 di incrementare tale coltivazione di nicchia, rispondente ad un mercato e domanda sempre interessati a prodotti di grande qualit\u00e0 e che un\u2019imprenditoria giovanile, con l\u2019apporto delle organizzazioni di categorie, delle istituzioni e di misure ed incentivazioni dedicate, potrebbe rafforzare facendola divenire un volano interessante per aumentare la redditivit\u00e0 e produrre ricchezza da redistribuire alla comunit\u00e0.<\/p>\n

Sul ruolo e portata del made in Calabria, nell\u2019enorme panorama delle tipicit\u00e0 agricole made in Italy, hanno offerto il proprio contributo il Presidente regionale della Coldiretti, Molinaro, Maria Pirrone per la C.I.A. e Giorgio Salimbeni per la Confagricoltura, confermando in pi\u00f9 modi e da diverse angolazioni l\u2019importanza di tutelare le produzioni tipiche ed accrescerle per ci\u00f2 che significano sia per la Calabria che per la gastronomia nel mondo. Caratterizzazioni ed impulsi che necessitano di politiche, determinazioni e scelte unitarie per supportare le giovani intraprese, sostenere al meglio le biodiversit\u00e0 sempre pi\u00f9 richiesteci dai mercati, e bisognose di territori, qualit\u00e0 ambientali che li caratterizzino e strumenti di sostenibilit\u00e0, fondamentali per coniugarli con il recupero contestuale del Costume, della Storia e della Tradizione dei luoghi di cui sono da sempre testimoni inequivocabili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E\u2019 andata a Giuseppe Barletta, titolare dell\u2019omonima azienda agricola, l\u2019opera scultorea dell\u2019artista Francesco Ortale, per la pi\u00f9 grossa e pesante (kg. 1,150) Cipolla Bianca di Castrovillari prodotta.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":61769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34,13],"tags":[],"class_list":["post-61768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","category-qui-green"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61768"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61768\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}