{"id":7739,"date":"2012-11-14T10:56:29","date_gmt":"2012-11-14T09:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/?p=7739"},"modified":"2023-01-17T13:40:57","modified_gmt":"2023-01-17T12:40:57","slug":"3246-pollino-sibaritide-tutti-a-tavola-si-mangia-mediterraneo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/3246-pollino-sibaritide-tutti-a-tavola-si-mangia-mediterraneo\/","title":{"rendered":"Pollino-Sibaritide: tutti a tavola si mangia mediterraneo"},"content":{"rendered":"<p><strong>CASTROVILLARI &#8211;<\/strong> La dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 dell\u2019Unesco, verr\u00e0 celebrata tra il Pollino e la Sibaritide sabato con i sapori dei prodotti tipici di questo comprensorio grazie alla Fidapa di Cosenza e Trebisacce. Un&#8217;iniziativa dell\u2019associazione Fispmed Onlus<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>che da luned\u00ec al 25 novembre, seguir\u00e0 una maratona della sostenibilit\u00e0 per la comunit\u00e0 mediterranea nella settimana dell\u2019Unesco di educazione allo sviluppo sostenibile. La Fispmed Onlus ha realizzato con il sostegno del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali nell\u2019ambito del progetto \u201clo sviluppo della cultura alimentare mediterranea per stimolare lo sviluppo sostenibile dei territori, due iniziative promozionali nazionali\u201d. Il ristorante Scanderberg ha aderito al progetto in qualit\u00e0 della rete dei ristoranti amici della dieta mediterranea unico ristorante in Calabria, in collaborazione con la Fidapa sezioni di Cosenza e Trebisacce, che nella giornata di sabato sar\u00e0 dedicata alla dieta mediterranea, con una visita, alle 10, in aziende con coltivazione Biologica, di olio, e frutta, nell\u2019azienda Minisci di Cantinella di Corigliano Calabro, per capire la lavorazione dei prodotti della terra attraverso il metodo biologico, per poi tornare al ristorante scanderberg di Frascineto per degustare il men\u00f9 a base di pietanze con ingredienti tipicamente presenti nella dieta mediterranea, con abbinamenti di vini biologica dell\u2019aria jonio dell\u2019azienda Troiano, il tutto curato dallo chef sommelier Vincenzo Pingitore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CASTROVILLARI &#8211; La dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 dell\u2019Unesco, verr\u00e0 celebrata tra il Pollino e la Sibaritide sabato con i sapori dei prodotti tipici di questo comprensorio grazie alla Fidapa di Cosenza e Trebisacce. Un&#8217;iniziativa dell\u2019associazione Fispmed Onlus<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":7740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[548,63,34,5],"tags":[],"class_list":["post-7739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-archivio-storico-news","category-gusto","category-magazine","category-old"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7739"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7739\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}