COSENZA – La manifestazione \u00e8 organizzata dal network 20divini<\/strong> coordinato da Tommaso Caporale e dall\u2019associazione ISF L\u2019acino d\u2019uva presieduta da Alberto Giannattasio. All’inaugurazione, che si terr\u00e0 alle 18.30, prenderanno parte anche l\u2019Assessore al Turismo del Comune di Cosenza, Rosaria Succurro, il Responsabile regionale del Movimento Turismo del vino, Pierluigi Aceti e il Presidente della Provincia, Franco Iacucci.<\/p>\n <\/p>\n \u201cUn importante momento per rilanciare l\u2019attenzione verso la produzione enologica della nostra provincia – ha dichiarato il direttore organizzativo Tommaso Caporale <\/strong>–\u00a0che vanta una qualit\u00e0 sempre in crescendo e di cui \u00e8 fondamentale parlarne, soprattutto ai consumatori. Attraverso questi \u201ceno-stizi\u201d (da oinos=vino e sistere=fermarsi) tratteremo l\u2019immagine del vino dall\u2019antichit\u00e0 ai nostri giorni, passando dalle tecniche innovative sulla stabilit\u00e0 in cantina alla commercializzazione secondo le ultime norme del testo unico approvato dal governo. Il tutto in poche ore, con un linguaggio semplice ma scrupoloso, adatto agli appassionati e agli addetti ai lavori\u201d.<\/p>\n <\/p>\n I seminari saranno condotti dall\u2019Avvocato Sara Romano<\/strong>, esperta in diritto vitivinicolo e contenzioso internazionale, dal professore Guido Arcangelo Medolla<\/strong>, agronomo e studioso di civilt\u00e0 etrusca e dall\u2019enologo Stefano Parisi<\/strong>, famoso wine maker toscano. Dopo i momenti culturali si passer\u00e0 alla premiazione del primo concorso di vini rosati della provincia di Cosenza, svoltosi nel mese scorso a Castrovillari e a cui hanno partecipato 16 cantine del territorio con 18 etichette in concorso. Il risultati della giuria tecnica hanno visto primeggiare nelle rispettive categorie, il rosato Sav\u00f9 Calabria IGP della cantina iGreco di Cariati e il rosato Fillenum Terre di Cosenza DOP della cantina Cundari di Figline Vegliaturo.<\/p>\n <\/p>\n Dalle 21.00 in poi, spazio alle degustazioni<\/strong> con l\u2019apertura dei banchi assaggio dei vini, che saranno abbinati ai salumi di suino nero e al pane di Cuti, grazie alla partecipazione dell\u2019associazione Nero di Calabria presieduta da Franco Simone, oltre che alla voce e alle note di Antonio Gelsomino<\/strong>. Chi vorr\u00e0 potr\u00e0 \u201csol-sistere\u201d in piazza, brindando al sorgere del primo sole d\u2019estate.<\/p>\n – Ore 18,30- Inaugurazione<\/strong> dell’evento alla presenza delle autorit\u00e0 istituzionali, , accoglienza ospiti e trasferimento nella sala Nova; All\u2019interno dell\u2019Enoteca regionale della Provincia di Cosenza, nel Palazzo del Governo di piazza XV marzo,\u00a0si terranno\u00a0tre seminari su tematiche legate al\u00a0vino.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":79968,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,34],"tags":[],"class_list":["post-79967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto","category-magazine"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79967"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79967\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Programma della giornata<\/h3>\n
\n– ore 19.00- Ciclo di incontri<\/strong> a tema enologico moderati dal giornalista Tommaso Caporale:
\n\u201cCommercializzazione, internazionalizzazione e tutela legale del vino alla luce del nuovo Testo Unico, legge 238\/2016\u201d: a cura dall\u2019avvocato Sara Romano, esperta in diritto vitivinicolo e contenzioso internazionale;
\n\u201cLe vie della vite e del vino: gli Enotri nel Mezzogiorno\u201d: a cura del professore Guido Arcangelo Medolla;
\n\u201cTecniche innovative per la stabilit\u00e0 dei vini\u201d: a cura dell\u2019enologo Stefano Parisi.
\n– ore 20,30 Cerimonia di consegna degli attestati di partecipazione e premio al “I Concorso dei vini rosati della provincia di Cosenza” alle aziende vitivinicole partecipanti;
\n;ore 21,00 Apertura banchi assaggio dei vini e intrattenimento musicale in attesa della mezzanotte che aprir\u00e0 ufficialmente il solstizio d’estate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"