<\/p>\n
Una ricetta facile da preparare ma che sorprender\u00e0 positivamente i vostri ospiti , e che pu\u00f2 essere abbinata ad un cocktail cos\u00ec da presentarla anche come antipasto. 12 gamberoni Per la salsa cocktail:<\/strong><\/p>\n 150 g di maionese Iniziamo dai gamberoni. Puliamoli e leviamo la testa e i carapaci. Con l’aiuto di uno stuzzicadenti leviamo anche il filo nero e lasciamo solo la coda.<\/p>\n Nel frattempo peliamo le patate, tagliamole a cubetti di media grandezza e cuociamole per venti minuti con del brodo vegetale. Dopo scoliamo le patate e con l’auto di uno schiaccia patate o di una forchetta facciamo una purea aggiungiamo del sale e del pepe q.b.<\/p>\n Prendiamo ora,\u00a0un p\u00f2 di patate mettiamole nelle mani e creiamo una piccola sfoglia che useremo per arrotolare intorno\u00a0al gamberone. A questo punto compattiamo il tutto bene al gamberone, e passiamo prima nell’uovo che avevamo sbattuto con un p\u00f2 di parmigiano e poi nel pane grattugiato e mettiamoli da parte.<\/p>\n Nel frattempo prepariamo la salsa cocktail: m<\/strong>ettiamo in una ciotola la maionese, il ketchup, la senape, la panna e la salsa worcestershire; amalgamiamo il tutto per bene con l’aiuto di una frusta , dopo che tutte le salse si sono amalgamate aggiungiamo il cognac.<\/p>\n Portiamo l’olio a 180 gradi e friggiamo per qualche minuto i nostri gamberoni . a questo punto prendiamoli e mettiamoli in un piatto di portata con al centro la ciotola di salsa cocktail , ed ecco pronto il nostro antipasto goloso per la sera di\u00a0Natale.<\/p>\n Abbinamento con i vini italiani: io inizierei con un buon vino spumante rosato per me un buon abbinamento con il pesce ma soprattutto con i fritti e come inizio pasta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da questa settimana iniziamo con una serie di ricette dedicate alle festivit\u00e0 natalizie e di fine anno. Ecco un antipasto di gamberi alle patate molto sfizioso e davvero gustosissimo.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":87413,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34,124],"tags":[],"class_list":["post-87412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87412"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87412\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPartiamo dagli ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n
\n500 grammi di patate
\n50 grammi di pane grattugiato
\n500 ml di brodo vrgetale
\n1 lt di olio di semi di girasole
\n2 uova<\/p>\n
\n50 g di ketchup
\n1 cucchiaio di senape
\n50 g di panna fresca montata
\n1 cucchiaio di salsa worcestershire
\nmezzo bicchierino di cognac<\/p>\n