<\/p>\n L’ordinanza pubblicata dal Comune di Cosenza recepisce le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 per prevenire la trichinosi.\u00a0<\/strong>Considerato che la visita ispettiva ai suini da macellare, oltre a garantire la sicurezza sulle qualit\u00e0 delle carni, esprime un importante momento di educazione sanitaria teso esclusivamente a tutelare e migliorare la salute della collettivit\u00e0 ordina che dal 01.10.2017 al 15.03.2018 \u00e8 consentita la macellazione\u00a0dei suini a domicilio per il consumo della carne e la produzione di salumi destinati al consumo familiare.\u00a0Per gli animali nati in azienda occorre esibire, prima della visita sanitaria, il registro dell’azienda. Per gli animali che invece non sono nati in azienda occorre allegare alla richiesta il modello 4 (cosiddetto foglio rosa o dichiarazione di provenienza degli animali). Il Servizio Veterinario potr\u00e0 contattare l\u2019utente per la conferma o lo spostamento del giorno e dell’orario delle visite, nonch\u00e9 l’avvio degli animali presso i mattatoi autorizzati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Per prevenire la diffusione della trichinosi la macellazione di suini potr\u00e0 avvenire fino al 15 di marzo pagando una piccola tassa<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":88028,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-88027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88027"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88027\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCOSENZA – L\u2019Amministrazione comunale disciplina, con apposita ordinanza sindacale, la procedura da seguire per poter effettuare nel proprio domicilio la macellazione dei suini per autoconsumo familiare, recependo la nota del servizio veterinario-area igiene alimenti dell’ASP di Cosenza.\u00a0L’ordinanza stabilisce che la macellazione \u00e8 consentita nei giorni feriali e festivi fino al 15 marzo 2018. Gli interessati possono richiedere la visita sanitaria dei suini macellati a domicilio compilando l’apposito modulo in carta semplice da presentare all’ufficio veterinario competente per territorio oppure al Comune con almeno 3 giorni lavorativi di anticipo. La modulistica \u00e8 disponibile presso i Comuni, i Servizi Veterinari ed il sito dell’ASP di Cosenza. Nel modulo vanno indicate le generalit\u00e0 dell’interessato, il codice di registrazione dell’azienda suina o il codice fiscale del proprietario, il numero dei suini da macellare (non pi\u00f9 di 4 per nucleo familiare), il giorno, l’ora ed il luogo della macellazione, i recapiti telefonico e mail.<\/strong> \u00c8 vietato macellare per conto terzi al di fuori di mattatoi regolarmente autorizzati e di porre in vendita le carni di suini. Per ogni suino dovr\u00e0 essere corrisposta la somma di 22 euro nei giorni feriali e 32 euro nei giorni festivi.\u00a0Il pagamento potr\u00e0 avvenire tramite bonifico bancario IBAN \u2013 IT 82 R010 0516 2000 0000 0218 500 BNL \u2013 Causale: \u201c Servizio Veterinario- Macellazione suini privati a domicilio\u201d; oppure sul C\/C postale n. 16353872 intestato all\u2019Asp di Cosenza \u2013 causale :\u201d Servizio VeterinarioMacellazione suini privati a domicilio.<\/p>\n