{"id":97693,"date":"2018-09-01T17:30:23","date_gmt":"2018-09-01T15:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/la-calabria-e-le-sue-eccellenze-agroalimentari-protagoniste-a-londra\/"},"modified":"2023-01-16T18:58:38","modified_gmt":"2023-01-16T17:58:38","slug":"235260-la-calabria-e-le-sue-eccellenze-agroalimentari-protagoniste-a-londra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/235260-la-calabria-e-le-sue-eccellenze-agroalimentari-protagoniste-a-londra\/","title":{"rendered":"La Calabria e le sue eccellenze agroalimentari protagoniste a Londra"},"content":{"rendered":"

Speciality Fine & Food Fair, i colori e la ricchezza della cucina calabrese\u00a0strettamente legata alla Dieta Mediterranea invaderanno Londra nei primi giorni di settembre.\u00a0presente all’appuntamento con numerose aziende di eccellenza<\/h4>\n

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\"\"CATANZARO – Dal 2 al 4 settembre la capitale britannica ospiter\u00e0 uno degli appuntamenti pi\u00f9 importanti nel settore delle eccellenze culinarie: lo Speciality Fine & Food Fair \u00e8 infatti una fiera dedicata a scoprire le gemme e le proposte pi\u00f9 accattivanti della gastronomia internazionale. La Regione Calabria, nota per la sua cucina sana e cos\u00ec strettamente legata alla Dieta Mediterranea, sar\u00e0 presente all’appuntamento con numerose aziende di eccellenza ed avr\u00e0 quindi un ruolo da protagonista nel far conoscere i gusti e le tradizioni al pubblico e alla critica giornalistica anglosassone, ormai sempre pi\u00f9 interessata ad esplorare e a scrivere di nuovi percorsi sensoriali riconducibili al gusto italiano. I visitatori potranno quindi svolgere dei veri e propri tour gastronomici alla scoperta delle migliori proposte della tradizione culinaria calabrese. Ma i tre giorni saranno anche l\u2019occasione per ribadire e per sottolineare l\u2019alto standard di qualit\u00e0 della vita della regione, grazie alla prelibatezza e genuinit\u00e0 dei prodotti alimentari e ad una vita sana che, oltre ad assicurare una longevit\u00e0 superiore alla media, permette il passaggio di antiche tradizioni alle nuove generazioni.<\/p>\n

A ulteriore dimostrazione dell\u2019assoluto primato enogastronomico calabrese, l\u2019otto giugno scorso a Nicotera si \u00e8 svolto il primo meeting internazionale sulla dieta mediterranea, che ha decretato ormai la Calabria come \u201cPatria della Dieta Mediterranea\u201d ed evidenziato alla comunit\u00e0 scientifica internazionale come la Calabria sia una regione di Italia con numerosi \u201cBorghi della Longevit\u00e0\u2019\u201d dove vivono molti ultra-centenari. Speciality Fine & Food Fair \u00e8 una vetrina internazionale di assoluta rilevanza per le aziende che presenteranno le proprie specialit\u00e0 agroalimentari regionali. Non si tratter\u00e0 per\u00f2 di una semplice esposizione dei prodotti: i visitatori potranno, infatti, avere un\u2019esperienza pi\u00f9 diretta e con un taglio educational grazie ad una postazione di cookingshow con cuochi che si alterneranno in una serie di dimostrazioni e preparazione di ricette dal vivo. La postazione sar\u00e0 attiva tutti i giorni e il 2 Settembre dalle 12.00 alle 14.00 ospiter\u00e0 lo chef Francesco Mazzei, una vera e propria star a Londra e nel mondo britannico e le cui ricette possono essere gustate presso i suoi Ristoranti molto alla moda per le numerose contaminazioni calabresi.<\/p>\n

\"\"Testimonial d\u2019eccezione della Calabria, Federico Quaranta, noto autore e conduttore televisivo e radiofonico della Rai. Direttamente dalla Calabria, nei tre giorni di fiera, le ricette proposte dal cuoco Antonio Callipari, rappresentante dell\u2019Associazione Regionale Cuochi della Calabria e della Federazione Italiana Cuochi, che sono ormai da anni portavoce, con gli associati sparsi in tutto il mondo, dei prodotti, delle ricette calabresi e della Dieta Mediterranea.<\/p>\n

Secondo il Presidente della Giunta Regionale Mario Oliverio \u201cessere presenti a Londra e partecipare ad un appuntamento cos\u00ec importante quale Speciality Fine & Food Fair \u00e8 per la Regione Calabria fondamentale. In questa capitale mondiale, cos\u00ec attenta alle tendenze enogastronomiche a livello globale, la Regione \u00e8 protagonista e afferma di essere luogo di elezione per la dieta mediterranea, le cui virt\u00f9 sono ormai riconosciute universalmente. Ma non solo: sar\u00e0 per noi la possibilit\u00e0 per affermare l\u2019eccellenza a 360 gradi della nostra terra, dal turismo enogastronomico alle ricchezze culturali, da un\u2019attenzione alle tradizioni ad uno stile di vita sano: tutti fattori che incidono sulla longevit\u00e0 dei nostri abitanti\u201d.<\/p>\n

Appuntamento quindi a Londra dal 2 al 4 settembre per celebrare i fasti di una regione che ha fatto dell\u2019eccellenza dei prodotti culinari e della sua storia il proprio motivo di orgoglio.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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