{"id":99146,"date":"2018-10-03T05:09:50","date_gmt":"2018-10-03T03:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/condivisione-solidarieta-e-tradizione-hanno-caratterizzato-la-gran-festa-del-pane-ad-altomonte\/"},"modified":"2023-01-16T19:00:16","modified_gmt":"2023-01-16T18:00:16","slug":"257696-condivisione-solidarieta-e-tradizione-hanno-caratterizzato-la-gran-festa-del-pane-ad-altomonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/257696-condivisione-solidarieta-e-tradizione-hanno-caratterizzato-la-gran-festa-del-pane-ad-altomonte\/","title":{"rendered":"Condivisione, solidariet\u00e0 e tradizione hanno caratterizzato la Gran Festa del Pane ad Altomonte"},"content":{"rendered":"

La manifestazione appena conclusa dopo che piazza Campanella, il Chiostro dei Domenicani e il centro storico hanno accolto tanti visitatori, turisti, assaggiatori e semplici curiosi accorsi fra sabato 29 e domenica 30 settembre.<\/h4>\n

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COSENZA – \u201cIl Pane dell’Umanit\u00e0\u201d<\/strong> \u00e8 stato il tema che ha caratterizzato l’edizione di quest’anno, voluta fortemente dal commissario straordinario al Comune di Altomonte, il viceprefetto Eufemia Tarsia<\/strong> e dal direttore artistico Antonio Blandi e che ha visto la partecipazione dell’imprenditore del gusto e del turismo Enzo Barbieri. Il binomio Blandi-Barbieri ha deciso di caratterizzare fortemente questo evento con il progetto di far nascere un “forno solidale”<\/strong> fra le vie di Altomonte. A tal proposito, Enzo Barbieri ha messo a disposizione della comunit\u00e0 uno dei suoi forni dove chiunque potr\u00e0 realizzare il proprio pane perch\u00e9 nessuno, \u00e8 emerso fortemente nelle due giornate organizzate da Officine delle Idee, resti senza questo alimento che \u00e8 essenziale per tutta l’Umanit\u00e0.<\/div>\n
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I due giorni della Gran Festa del Pane hanno visto una grande partecipazione di pubblico, al di sopra delle pi\u00f9 rosee aspettative, dove a essere protagonista assoluto \u00e8 stato il pane calabrese ed i suoi panificatori, in particolare quello di Cuti da Rogliano, Enzo Perna da Tessano e Domenico Monti da Cerchiara. Sono stati proprio questi tre panificatori ad alternarsi nella cottura del pane in uno dei forni accesi per l’evento. Non solo prodotti dalla provincia di Cosenza per\u00f2. La Gran Festa del Pane di Altomonte \u00e8 stata l’occasione per conoscere il pane delle comunit\u00e0 reggine di San Luca, Plat\u00ec, Natile, Canolo, Benestare e Sant’Agata del Bianco. Un grande contributo \u00e8 stato dato anche dagli studenti e docenti dell’Istituto alberghiero di Castrovillari \u201cKarol Wojtyla\u201d che, con grande entusiasmo, hanno partecipato all’evento.<\/div>\n
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Ad animare le giornate anche i ragazzi diversamente abili delle associazioni \u201cNemo\u201d e \u201cOltre le barriere\u201d che con la loro passione e curiosit\u00e0 hanno dimostrato di non essere proprio diversi da nessuno. La spiegazione e la dimostrazione dal vero di come si fa il pane ha suscitato la loro attenzione e quella dei ragazzi delle scuole del circondario. Culmine della due giorni \u00e8 stata la tavola rotonda \u201cIl Pane dell’Umanit\u00e0 \u2013 Buono, solidale, condiviso, partecipato, sostenibile e solare\u201d<\/strong> che ha visto, fra le altre, la partecipazione di Marco Randon \u201cambasciatore\u201d del forno solidale nel mondo grazie alla sua tenacia e alla sua attivit\u00e0 di volontariato.<\/div>\n
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Nella giornata di domenica 30 \u00e8 stata presente, alla Gran Festa del Pane, il prefetto di Cosenza Paola Galeone<\/strong> che ha visitato Altomonte complimentandosi con tutta l’organizzazione dell’evento e incoraggiando questo tipo di attivit\u00e0 solidali.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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