{"id":99862,"date":"2018-10-18T14:25:38","date_gmt":"2018-10-18T12:25:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/la-corretta-alimentazione-per-gli-atleti-al-convegno-su-sport-e-nutrizione-foto\/"},"modified":"2023-01-16T19:01:03","modified_gmt":"2023-01-16T18:01:03","slug":"259978-la-corretta-alimentazione-per-gli-atleti-al-convegno-su-sport-e-nutrizione-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/259978-la-corretta-alimentazione-per-gli-atleti-al-convegno-su-sport-e-nutrizione-foto\/","title":{"rendered":"La corretta alimentazione per gli atleti al convegno su &#8220;Sport e nutrizione&#8221; (FOTO)"},"content":{"rendered":"<h4>Un\u2019alimentazione corretta ed equilibrata \u00e8 importante per soddisfare i particolari bisogni energetici e nutrizionali di chiunque, e soprattutto degli sportivi, sia amatoriali che professionisti.\u00a0<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>RENDE &#8211; Un interessante convegno organizzato <strong>dall\u2019Ordine dei Biologi e Nutrizionisti della provincia di Cosenza<\/strong>, ed in particolare dal dott. Ennio Avolio su un tema che ha visto il susseguirsi di relazioni di pregio con relatori illustri e di fama nazionale e internazionale. Numerosa la partecipazione di vari professionisti, di studenti e docenti universitari e di tanti giovani, anche allievi del Cosenza Nuoto. All\u2019ingresso ad accogliere i partecipanti, diversi stands per conoscere integratori, prodotti e alimenti dietetici atti a sensibilizzare la platea ad una<strong> corretta e sana alimentazione e nutrizione<\/strong>. I saluti di rito sono stati affidati al prof. Luigi Antonio Morrone del Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione e della Salute dell\u2019Unical, all\u2019organizzatore dott. Ennio Avolio Presidente dell\u2019Associazione Scientifica Biologi Calabresi, costituita pochi mesi fa attiva su tutto il territorio regionale, che abbraccia diversi settori scientifici. A seguire, i saluti del dott. Alfredo Porcaro, presidente Regione Calabria FIN e Vice Presidente del CONI regionale, e del Presidente del Cosenza Nuoto dott. Francesco Manna.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-259990 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/convegno-sport-nutrizione-06.jpg\" alt=\"\" width=\"553\" height=\"346\" title=\"\"><\/p>\n<p>Sia Manna che Porcaro hanno evidenziato <strong>l\u2019importanza delle figure specializzate in alimentazione e nutrizione<\/strong> e l\u2019apporto fondamentale che danno agli atleti durante la loro preparazione agonistica. Il primo intervento \u00e8 stato affidato al dott. Claudio Pecorella, ed \u00e8 stato incentrato sulla composizione corporea e la valutazione funzionale ai fini delle prestazioni sportive a livello agonistico. Massa grassa e genetica influiscono sul rendimento sportivo. Rapporto tra organo adiposo, osseo e muscolare da analizzare per ottenere una migliore forma fisica e una prevenzione dai rischi di infortuni sullo sportivo. L\u2019importanza dell\u2019idratazione in ogni atleta.<\/p>\n<p>Il dott. Nicoletti invece, in sostituzione del prof. De Lorenzo assente, ha argomentato sulla psicologia dello sport, un viaggio nella mente dello sportivo, e sulla figura del mental coach e del training mentale. Valutare la personalit\u00e0, l\u2019emotivit\u00e0 e i pensieri di ogni atleta tramite la psicodiagnostica, tenendo conto dei parametri indicati dal C.B.A. Sport, Cognitive Behavioral Assessment e il Goal Setting. Spazio poi alla disamina del dott. Alberto Montesanto, ricercatore di genetica dell\u2019Unical, sull&#8217;importanza della genetica nella prevenzione dei rischi di infortuni relativi ai legamenti e tendini, ossa e cartilagini e lesioni muscolari, e del dottor\u00a0Fabio Buzzanca, nutrizionista e consulente di atleti di livello internazionale, sulle esigenze fisiologiche del corpo degli atleti di sesso femminile, fabbisogno energetico durante la fase pre, durante e post mestruale. In tal caso il suo intervento \u00e8 stato incentrato sulla differenza tra sportive principianti e sportive d\u2019el\u00ecte che prevede diete differenti, cos\u00ec come differente \u00e8 la dieta tra sportivi uomini e sportive donne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-259989 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/convegno-sport-nutrizione-05.jpg\" alt=\"\" width=\"616\" height=\"444\" title=\"\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il biologo nutrizionista della Nazionale Italiana di Calcio, FIGC,\u00a0Natale Gentile, qualificatasi ai prossimi campionati mondiali di calcio che si svolgeranno in Francia nel giugno del 2019 ha invece descritto la necessit\u00e0 di una dieta pi\u00f9 performante per le calciatrici, in quanto nei secondi tempi delle partite, spesso il rendimento tende a calare. Pertanto occorrono supplementi e integratori che ne migliorino le prestazioni trattandosi di atleti d\u2019el\u00ecte. La nutrizione quale elemento atto ad una performance elevata e costante.<\/p>\n<p>E&#8217; stata poi la volta del preparatore atletico di livello nazionale, Francesco Iacucci, sul filo conduttore che lega tutti gli sports, ovvero l\u2019alimentazione, l\u2019integrazione e l\u2019allenamento mirato in base alle competizioni e allo sport praticato. Una road map \u00e8 di fondamentale importanza, con una periodizzazione della preparazione degli atleti che vogliono raggiungere target elevati nelle competizioni che andranno ad affrontare.<\/p>\n<p><strong>Gli effetti della corretta nutrizione sui\u00a0pazienti in trattamento oncologico<\/strong> \u00e8 stato al centro della relazione del dott. Giuseppe Palma, biologo nutrizionista e ricercatore, il quale ha spiegato come \u00e8 necessario tener conto della terapia (chemio, radio), della tipologia del tumore in base agli esami istologici e al trattamento, nonch\u00e8 dello stadio del tumore. Il piano alimentare per i pazienti oncologici deve necessariamente tener conto delle <strong>Linee Guida internazionali indicate dall\u2019ESPEN nel 2002<\/strong>. Analisi del termine \u201c<strong>Fatigue<\/strong>\u201d, ovvero la spossatezza fisica e mentale causata dal tumore nei pazienti. Conoscenza del nutrizionista del sistema immunitario e dei farmaci chemioterapici, idratazione, al fine di ridare forza all\u2019organismo con una dieta corretta e con l\u2019esercizio fisico, eliminando la cascata infiammatoria e lo stress fisico.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-259987 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/convegno-sport-nutrizione-03.jpg\" alt=\"\" width=\"589\" height=\"377\" title=\"\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Molto apprezzata la presenza di ospiti e personaggi del mondo dello soprto come <strong>Giovanni Tocci,<\/strong> campione di tuffi dal trampolino a due metri, che ha descritto il suo piano alimentare e la sua giornata di allenamento, pari a circa 6 ore al giorno, della <strong>giocatrice di pallanuoto Giusi Citino,<\/strong> entrambi cresciuti sportivamente nella piscina comunale di Cosenza, entrambi in nazionale e che hanno raggiunto traguardi internazionali di successo. Toccante il momento del ricordo rivolto allo scomparso presidente Giancarlo Manna, da parte della Citino, accompagnato da un lungo applauso della platea.\u00a0Inoltre la giornata \u00e8 stata impreziosita <strong>dalla presenza del coach Roberto Fiori,<\/strong> gi\u00e0 allenatore del Setterosa di pallanuoto, vincitore di due campionati europei femminili under, gli ultimi vinti dalla nazionale italiana. Fiori, affezionatissimo a Cosenza e alla sua piscina, ha parlato della valenza di ognuno di portare avanti le proprie idee sempre con coraggio e tanta forza, per cercare di raggiungere i risultati migliori grazie al duro allenamento e a quel talento innato che, quando si ha, apre le porte della gloria.<\/p>\n<h5 style=\"text-align: right;\"><strong>Foto e servizio di Luca Le Piane<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-259988 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/convegno-sport-nutrizione-04.jpg\" alt=\"\" width=\"637\" height=\"359\" title=\"\"> <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-259985 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/convegno-sport-nutrizione-01.jpg\" alt=\"\" width=\"637\" height=\"388\" title=\"\"><br \/>\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un\u2019alimentazione corretta ed equilibrata \u00e8 importante per soddisfare i particolari bisogni energetici e nutrizionali di chiunque, e soprattutto degli sportivi, sia amatoriali che professionisti.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":99863,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52,7],"tags":[],"class_list":["post-99862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-bellezza","category-universita"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99862\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}