Per chi non è a dieta ecco la ricetta di un’autentica golosità.
La famosa pubblicità recitava “Che mondo sarebbe senza” e con l’aggiunta di ricotta questa torta è una vera bomba sia per il tasso calorico che per la bontà.
Ingredienti
3 Uova
200 gr. Zucchero
200 gr. Ricotta fresca
200 gr. Farina per dolci
1 bustina Lievito per dolci
130 gr. Burro
5 cucchiai di Nutella (io ne metto un po’ di più)
100 gr. Nocciole
Procedimento
Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere la ricotta, la farina setacciata con il lievito e continuare a sbattere amalgamando bene il composto. Aggiungere il burro fuso e raffreddato .A questo versare metà del composto in una teglia a cerniera da 24 cm imburrata e infarinata. Con un cucchiaio aggiungere la nutella e ricoprirla con il resto del composto. Livellarla e cospargerla con le nocciole.
- Infornare a 180° per 30 minuti.
Naturalmente fare la prova dello stecchino!!!
Una volta pronta spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.