Sila, sequestrati prodotti in un caseificio locale: salsicce, ricotte e ‘nduja

15 chili di prodotti sequestrati a San Giovanni in Fiore privi di qualsiasi documentazione ed etichetta atta a garantirne la tracciabilità. Al titolare del caseificio anche una sanzione amministrativa di 1.500 euro

.

SAN GIOVANNI IN FIORE (CS) – i carabinieri forestale di San Giovanni In Fiore hanno posto sotto sequestro amministrativo 15 chilogrammi di prodotti alimentari durante un controllo effettuato ad un caseificio locale. A seguito del controllo i militari hanno accertato che questi prodotti alimentari (salsiccia, ricotta e ‘nduja), erano privi di qualsiasi documentazione ed etichetta atta a garantirne la tracciabilità. Alla richiesta dei militari di esibire la relativa documentazione, i titolari delle attività commerciali non sono stati in grado di produrre alcun documento che potesse garantire, in tutte le fasi della trasformazione e della distribuzione, la tracciabilità della merce. Oltre al sequestro dei prodotti al titolare della ditta è stata elevata sanzione amministrativa per 1.500 euro.