Cibo congelato e mal conservato, denunciata la titolare di una macelleria

REGGIO CALABRIA – I carabinieri del Nas di Reggio, durante mirati controlli sulla filiera della carne, hanno denunciato in stato di libertà alla Procura della Repubblica, la titolare di una macelleria in un comune vicino al capoluogo reggino per aver conservato in cattivo stato degli alimenti.

I militari hanno rilevato che la stessa aveva congelato oltre 80 kg di carne, all’origine fresca, con apparecchiature non idonee, che presentavano bruciature da freddo ed in parte privi di protezione e di indicazioni sull’origine. Tali procedure di conservazione mettono in serio pericolo la salute dei consumatori, convinti di comperare un prodotto genuino. Gli alimenti, del valore di circa 1.000 euro, sono stati sottoposti a sequestro penale in attesa della distruzione e sono state elevate sanzioni amministrative per 2mila euro.