Rende, nelle mense scolastiche prodotti locali a km zero

RENDE – La valorizzazione della filiera corta attraverso una serie di azioni promosse dall’amministrazione Manna: a Rende le politiche agricole sono fortemente radicate e promosse a più livelli. Oltre ai mercati rionali presenti da Quattromiglia a Roges, i prodotti locali arrivano anche nelle mense scolastiche.

“Abbiamo fatto una scelta primariamente etica, oltre che di sostenibilità – ha spiegato il sindaco Marcello Manna. – Le nostre eccellenze vanno tutelate e incentivate. Fanno parte del nostro patrimonio identitario e anche i più piccoli devono fare scelte consapevoli attraverso l’uso di prodotti a km zero”.

“Crediamo – ha proseguito l’assessore Lisa Sorrentino – che le mense scolastiche non siano solo un luogo di opportunità nutrizionali,, ma anche un’occasione per supportare processi virtuosi di rafforzamento delle economie locali, oltre che dell’educazione alimentare di bambini, genitori ed insegnanti”.